初秋吃冰過寒涼不利養生
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過寒涼不利養生
根據食物進入人體後對人體所產生的作用,可以將食物分爲許多不同的性質。
溫性或熱性:食入後能夠產生溫煦機體功能,促進氣血循環,或刺激代謝作用的食物,歸爲溫性或熱性食物,例如姜、蔥、桃等。
寒性或涼性:而食入後降低氣血運行效率,減緩或阻滯生理功能的食物,歸爲寒性、涼性食物,例如苦瓜、西瓜、火龍果等。
飲食偏嗜,不論是食入過多的寒性,或過多溫性的食物對人體都是一大負擔,因爲食入過寒或過熱的食物均會直接阻滯胃氣的運作,影響消化吸收的功能,間接產生許多對人體不利的影響。
吃冰品需要消耗陽氣
就中醫的觀點而言,人體最基本賴以維生的氣、血、津液之所以能夠暢通無阻、運行不息,全依賴一身的陽氣來溫煦和推動。
如果食入溫度和體溫相去甚遠的冰冷食物,必然會耗掉許多陽氣來提升這些食物的溫度,以利生化代謝功能的執行。除了耗氣,冷食還可能產生氣血運行受阻或不順暢等各種病變。過食生冷會引起消化功能紊亂、損傷脾胃功能、寒溼內生、發生腹痛、泄瀉、氣短倦怠,以及類似急性腸胃炎的症狀。
長期吃冰品會傷胃氣
也許剛開始吃、喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現或是大便總是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是總隱隱有痰喉嚨不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
早餐要溫不要寒
吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因爲早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統加攣縮、血流更加不順。
因此早上第一個食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等,然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。
小心冰品後遺症
有醫學研究表明,冰品會對人體產生如下影響:
呼吸道收縮:冰品會使體溫下降,引起交感神經亢奮,造成呼吸道收縮,引發咳嗽。
中暑:人體會透過排汗來散熱,吃冰後雖然會使體內局部部位感覺涼爽,卻讓身體誤以爲全身的熱都散了,隨即將排汗工作停下,散熱不及時造成中暑。
頭痛:吃冰太急速容易出現頭痛症狀,疼痛部位會從臉頰沿着太陽穴偏後的方向發展。
損傷心臟:心臟是最需要散熱的器官,吃冰會中斷心臟的散熱,容易造成心肌受損。
脾虛:由於吃冰造成胃損傷,脾臟必須進行修復工作,增加脾臟負荷,形成脾虛。
虛火:中醫認爲吃冰不能消暑退火,因爲要調節下降的體溫,身體反而需要產熱,造成虛火現象。
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