美味食譜:鮮果沙巴翁

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原料:

美味食譜:鮮果沙巴翁

1、木瓜、芒果、香蕉各適量,細白糖1大匙,奶油少許。

2、蛋黃3個、細白糖2大匙、甜酒1大匙、奶油2大匙。

3、糖粉適量

鮮果沙巴翁

製法:

1、準備一個煽烤盤,先塗抹上一層奶油,再撒入白糖1大匙備用。

2、水果分別去皮、籽後切成1公分厚片,再一一排到烤盤裏。

3、把材料(2)先混合攪拌均勻,再以隔水加熱方式,用打蛋器把材料攪打成糊狀,隨後淋在水果上。

4、烤箱先預熱10分鐘至200℃把做好的材料移入烤箱,烘烤至表面金黃色即可取出,撒上糖粉就可以食用了。

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