防癌飲食要吃什麼
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防癌飲食要少吃醃菜類食品。分爲發酵性和非發酵性兩類。非發酵性的包括鹹菜、醬菜,發酵性的有四川榨菜、天津冬菜和各種泡菜。醃菜類限制食用的原因,在於其中過多的鹽分,以及不良加工可能造成其含有有害物,如亞硝胺和亞硝酸鹽等。
除了吃醃菜類食品,煎炸類和含糖飲料也不易多食
煎炸類食品,往往含有較多的脂肪。此外,不合理的煎炸、用油可使食品產生雜環胺等有害物質。煎、炸、烤時,溫度越高,產生的雜環胺類化合物越多,食品燒焦的部分有害物含量更高。含糖飲料。過多飲用含糖飲料,除了會增加體重,導致齲齒外,還會增加機體B族維生素的消耗,致使維生素缺乏。過多飲用含糖飲料,尤其是在飯前飲用,會減少正餐食量,使營養素攝入不均衡,影響食物的消化吸收。
專家提醒:通過以上的介紹,希望能給您帶來一定的幫助。如果您的身體健康出現了某種疾病的症狀,千萬不要耽誤診斷,應及時去正規醫院就醫,以免延誤病情,造成嚴重的後果。
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