防癌飲食技巧是什麼
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結腸癌、前列腺癌和膀胱癌,橄欖油則能有助吸收番茄紅素,塞滿纖維的意大利麪能降低患結腸癌的風險。不僅如此,鮮美的味道會讓你不能不說:味道好極了!
油炸、爆炒等烹飪方法,雖能做出可口的菜餚,但在腫瘤醫生眼裏,這類烹飪方法可能製造更多的“致癌物”,特別是肺癌、食管癌以及腸癌都與不健康的烹飪方法有關。爲此,上海市第六人民醫院營養科主任徐輝,提出了幾個在烹飪過程中避免致癌物產生的小技巧。推薦閱讀:飲食防癌的烹飪技巧。
每週吃個哈密瓜
切開並儲存在容器中放好,每天早上起來吃幾塊。哈密瓜富含類胡蘿蔔素,能大大降低患肺癌的風險。
常吃獼猴桃
獼猴桃是一種抗癌、抗氧化水果,富含維生素E、葉黃素。
吃葡萄但不要喝葡萄酒
葡萄中富含白藜蘆醇,但是請吃葡萄,而不要喝葡萄酒,因爲葡萄酒可能增加患乳腺癌的風險。
少吃高脂動物蛋白
研究發現,進食大多數動物蛋白的婦女患非霍奇金淋巴瘤的風險要高出70%,而那些以脂肪潰瘍甚至胃癌。但不能過量,否則不但起不到預防胃癌的作用,還會增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的風險。
喝些檸檬或酸橙汽水
據澳大利亞研究員稱,常吃柑橘類的製品可能將口腔癌、喉癌和胃癌的發病率減半。
有機會就喝杯水
《新英格蘭醫學雜誌》中一項研究表明,成年男子每天喝6杯(每杯240克)水,患膀胱癌的機率會減半。另一項研究則將婦女的飲水量與結腸癌聯繫了起來,婦女多喝水,可以降低45%患結腸癌的風險。
每天曬15分鐘太陽
這樣可以通過自然的途徑吸收足夠體內所需的維生素D,預防各種癌症。
穿不需要乾洗的衣服
許多幹洗店仍然在使用一種叫做全氯乙烯的化學品,這種化學品會對腎功能或肝臟功能造成損害甚至癌變。如果必須乾洗,請在穿前將它們從塑料袋裏拿出來在寬敞的地方曬一曬。
性生活時使用宮頸癌。如果丈夫對待感情不夠忠誠的話,也會增加妻子患病的機率。
每天晚餐後散步30分鐘
西雅圖佛瑞德·哈欽森癌症研究中心的胰腺癌風險減半。
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