適合寶寶的5款甜品食譜
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寶寶多大可以開始吃甜食?
寶寶未足一歲儘量不要吃蜂蜜,精加工的甜食製品也同樣並不適合給一歲以下的寶寶。
寶寶吃甜食有哪些好處呢?
含糖的甜食對健康其實也有很多好處,而且其作用還不小呢。甜食中的糖除了能爲寶寶提供身體所需要的熱能以外,還參與寶寶身體細胞內的多種代謝活動、負責維持神經系統的正常功能、促進蛋白質的合成等多項任務。
同時,糖幾乎是大腦唯一的燃料,寶寶的大腦能持續、穩定地工作也全靠有它提供能源。適當地給寶寶吃些糖能提高他們的注意力、反應能力、記憶力以及理解能力。
適合寶寶吃的五款甜食食譜
寶寶甜品食譜1:紅豆酸奶
食材:紅豆300克、酸奶適量、白糖7適量
做法:
1)紅豆清洗乾淨後浸泡2個小時;
2)紅豆泡好後放入鍋中,加水沒過豆子,大火煮沸;
3)把豆子撈出,倒出沸水,再加入水沒過豆子,繼續煮沸後轉小火燜煮30分鐘左右;
4)往鍋中加入適量白糖,攪拌均勻,繼續燜煮至水乾、豆子爛後盛出,放涼後拌入酸奶中即可。#p#副標題#e#
寶寶甜品食譜2:椰絲綠豆糕
食材:綠豆250克、糯米粉500克、椰絲20克、色拉油150克、白砂糖350克、色拉油150克。
做法:
1)綠豆洗乾淨後用清水浸泡2小時,入鍋大火煮開,轉小火煨至八九成熟;
2)用勺將綠豆捻成蓉,再加進糯米粉、白砂糖、色拉油,攪打成泥;
3)將2裝進容器上鍋蒸1小時即可改刀撒椰絲裝盤。
寶寶甜品食譜3:冰糖湘蓮
食材:蓮子、冰糖、蜜桔、椰果、菠蘿、枸杞
做法:
1)幹蓮洗乾淨子去芯後提前一夜用清水浸泡;
2)將蓮子蒸熟或煮熟後與水果拌勻;
3)鍋裏放清水和冰糖,熬化冰糖後煮至糖水呈現些許粘液狀;
4)將冰糖水衝入蓮子與水果中即可。#p#副標題#e#
寶寶甜品食譜4:蓮子鮮奶露
食材:湘蓮4克、鮮牛奶50克、白糖25克。
做法:
1)將蓮子洗乾淨,放入沸水鑊中焯約1分鐘,撈起倒入盅內,加開水4克,入蒸籠用中火燉30分鐘至六成火念,加白糖6克,再燉30分鐘。
2)將鑊洗淨放在火上,放入75克白開水,加白糖19克。燒沸後先下鮮奶,後下蓮子,再燒至微沸即可。
寶寶甜品食譜5:糯玉米蔬菜糰子
食材:鮮糯玉米1根、胡蘿蔔半根、香菇2朵、乾麪粉2湯勺、蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量。
做法:
1)將玉米用擦絲器擦成茸,胡蘿蔔和香菇剁碎;
2)將所有原料放入碗中,攪拌均勻;
3)用手揉成圓形。取一個盤子,盤子底鋪上玉米皮,將做好的玉米丸子放在玉米皮上,蒸15分鐘;
4)炒鍋中倒入適量清水或者高湯,加幾粒枸杞燒開,放入適量雞精,勾薄芡,澆在蒸好的玉米丸子上即可。
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