36歲食譜 韭黃肉絲蛋面
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3-6歲寶寶食譜:韭黃肉絲蛋面
食物原料:
原料:豬肉75克,韭黃50克,蛋面80克,蔥花少許
調料:鹽、味精、胡椒粉、香油各少許,高湯400毫升
製作方法:
1、豬肉洗淨切絲,韭黃洗淨切段;
2、鍋中注油燒熱,放入豬肉絲炒熟,調入鹽、味精、胡椒粉、高湯、韭黃煮入味,盛入碗中;
3、鍋中水燒開,放入蛋面,用筷子攪散,煮熟後撈出,瀝乾水分,放入盛有高湯的碗中,撤上蔥花,淋上香油即可。
食譜類別:
3-6歲寶寶食譜
營養經:
韭黃富含維生素E和氨基酸,超過白菜、油菜、芹菜、萵苣等葉類菜和所有瓜茄類蔬菜。能減少皮膚色斑,調節胃腸道消化功能,對脾、胰等臟器有益。
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