喝茶養生需要看體質
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一、燥熱體質喝的涼性養生茶飲
1、薄荷涼茶
材料:薄荷葉、甘草各6g、2500ml水、白糖適量;
煮制方法:取薄荷葉、甘草放入鍋內,加2500ml水,煮沸5分鐘後,放入白糖攪勻。
功效:《新修本草》記載薄荷“主賊風傷寒,發汗,治惡氣心腹脹痛。”;中醫也認爲薄荷“性涼味辛,有宣散風熱、淸頭目、透疹之功”,知其具有興奮大腦、促進血液循環、發汗,與消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。此款涼茶是夏季消暑醒腦的佳品。
2、 荷葉涼茶
材料:半張荷葉、滑石、白朮各10g、甘草6g、水若干;
煮制方法:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白朮和甘草,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻後飲用。
功效:《本草綱目》、《中國藥茶配方大全》等古今藥學典籍認爲:蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。《本草通玄》 中記載“滑石利竅除熱,清三焦,涼六府,化暑氣。”。此款茶飲能消熱解暑,去火平肝。
3、桑菊茶
材料:桑葉、杭白菊各10g、甘草3g、白糖適量;
煮制方法:將桑葉、白菊花和甘草放入鍋中稍煮,去渣取汁,加入少量白糖即成。
功效:桑葉有疏散風熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目,涼血止血的功效。據《本草撮要》記載:“以之代茶,常服止汗”; 杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。此款茶飲有消暑明目的功效,尤其適合長期使用電腦的上班族飲用。
重要提示:除寒性體質的人不適合以上幾款茶品以外,老人、兒童、產婦或經期女性也不適合飲用上述茶飲。
二、虛寒體質飲用的滋補清涼茶品
1、蜂蜜玫瑰茶
材料:玫瑰花15g,大棗3——5枚,枸杞子15g,蜂蜜100ml;
煮制方法:取玫瑰花15g泡水,加入大棗3—5枚,枸杞子15g。根據個人的口味,調入蜂蜜即可。
功效:瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。還可美顏護膚、對肝及胃有調理作用。大棗能補氣養血,枸杞則具備補腎益精,養肝明目的功效。這款茶飲有疏肝理氣的功效,適合體質寒涼,夏季常有肝氣不舒、胸悶煩躁症狀的女性飲用。
2、蜂蜜菊花茶
材料:生薑100g、菊花20g、蜂蜜100ml;
煮制方法:生薑洗淨後去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過薑片大約3cm,用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時;待薑片出香味,湯水變黃後,放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼後即成菊花姜蜜,可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
功效:生薑有暖胃、驅寒的功效,菊花則可以明目、清熱解毒。此款茶飲十分適合體質寒涼,虛火旺的亞健康女性飲用。
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