推薦這十大食譜 健康美味適合高血脂患者
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高血脂是三高中的一種,對於這種患病人羣,除了配合醫藥療法,我們還可以配合食療。在飲食方面,推薦這十大食譜,健康美味,適合高血脂患者食用。
銀魚芥菜粥:
食材:粳米150克、芥菜100克、銀魚50克、鹽2克。
做法:粳米洗淨,用冷水浸泡好然後放入鍋內,加入適量高湯,用旺火燒沸後最後改用小火慢慢熬煮。芥菜心洗淨切末、氽燙後備用。銀魚洗淨備用。粥將熬好時,放入銀魚及芥菜末,以旺火同煮片刻,然後加鹽調好味然後即可盛起食用。
蘑菇青菜:
鮮蘑菇250g,青菜心500g。將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片,另起油鍋煸炒,並加入鹽、味精等調料後食用。功能清熱平肝,降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
木耳粥:
黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖適量同熬爲粥。功能益腎補元,養陰和血。適用於老年人動脈硬化、高凝血狀態者以及頭暈、腰痠等病症。
山楂麥芽飲:
生山楂、炒麥芽各10g,煎煮後代茶飲用。功能降脂消食。適用於高脂血症及傷食所致之胃呆腹脹、消化不良等症。
人蔘葉茶:
人蔘葉3g,用開水沖泡代茶飲用,每日1次。功能益氣生津,養心補元。適用於冠心病等心臟病所致的心悸氣短、乏力口渴等症。
荷葉飲:
鮮荷葉100g,洗淨切碎,煎煮後代茶。功能減肥降脂,清熱消暑。適用於肥胖症及夏季暑熱等症。
荷葉減肥茶:
荷葉3g,決明子6g,制大黃3g,首烏3g,扁豆3g,玳玳花3g,開水沖泡代茶。功能減肥降脂,暢中潤腸。適用於肥胖症、便祕等。
荸薺燒香茹:
荸薺250g(去皮 切片),水髮香茹100g,起油鍋翻炒,並加入鹽 糖 味精等調料即成。功能和血化痰,降脂理氣。適用於冠心病 高脂血症 高血壓病等。
烏龍茶:
烏龍茶葉3~5g,開水沖泡後飲用。功能減肥降脂,清熱消渴。適用於肥胖症、高脂血症。
油燜茄子:
茄子500g將茄子洗淨切塊,起油鍋將茄子放入煸炒,再加入醬油、薑末、酒、味精等調料,燜煮至熟爛後食用。功能活血消腫,化瘀止痛。適用於冠心病,動脈硬化 高血壓等症。
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