3款孕早期食譜助孕婦安胎
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紅棗兔肉
食材的準備:30克的紅棗、300克的兔肉、油15克、鹽3克、醋5克、料酒10克
製作方法:
1、將紅棗洗淨後,去核,再瀝乾水分,備用。
2、將兔肉洗淨後,切成塊,在兔肉身上,塗上適量的醋、料酒、鹽和油。
3、準備一個瓦鍋,將兔肉和紅棗放入,用隔水蒸的方法,蒸大概1小時左右,當兔肉熟爛後,就可以出鍋了。
蘿蔔燉牛腩
食材的準備:紅蘿蔔25克、牛腩300克、蔥段適量、薑片適量、豆瓣醬、料酒、糖、番茄
製作方法:
1、將紅蘿蔔洗淨,切成塊。將牛腩洗淨,切成片,用開水焯5分鐘,再用清水去掉血沫,再用開水煮10分鐘左右,撈出備用,牛肉湯也不要扔掉。
2、在鍋中放入適量的油,油熱後,放入蔥段和薑片煸炒,再放入適量的番茄醬、豆瓣醬和糖,加入牛腩,放入適量的料酒,再放入適量的牛肉湯,水開後,再用小火燉30分鐘。
3、牛肉8成熟的時候,放入紅蘿蔔塊,當蘿蔔變透明後,就可以關火了。
蓮子糯米粥
食材的準備:蓮子50克,糯米100克,白糖適量。
製作方法:
1、溫開水浸軟蓮子,去皮、芯,清水洗淨;糯米淘洗乾淨,清水浸泡1~2小時,撈出瀝乾,待用。
2、刷淨煮鍋,放入蓮子、糯米,清水適量,置火上,煮成粥,白糖調味,即可食用。
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