秋天給寶寶補充營養 五種湯推薦
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功效:增強鈣質、清潤、去溼
配料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳
做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鐘後換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮麪煮粥。
二、大骨湯
功效:增強鈣質,健脾開胃
配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實+淮山+苡米
如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然後買幾個小膠合分裝起來,放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然後每天要用纔拿出來解凍。那就不用每天煲。
三、象牙絲燉雪梨
功效:清潤、止咳、潤肺。
配料:象牙絲(中藥鋪有買,有點貴,不過,效果很明顯)+雪梨
做法:將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。
四、西湖瘦肉粥
功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半塊
做 法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟 的東西。最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好,芝麻對眼睛很好。)牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。
五、山藥玉米蓮藕排骨湯
食材:豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個、姜2個、水8碗。
做法:先將排骨斬件,放水裏煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。山藥刨皮後切滾刀塊備用。其次,蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土。甜玉米切件,準備2片生薑。最後將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裏,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏,燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
秋季寶寶補充營養注意事項
首先,這個時期孩子的飲食要講究平衡,注意衛生。保證膳食平衡,保證各種營養素的攝入。其次,對於體質狀況不是很理想的兒童,應該根據其體質的不同而採取不同的保健措施。例如一到秋季,就有些兒童易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。這一時期,就應該着重補充其維生素a的攝入,補充一些富含維生素a的食物,如胡蘿蔔、瘦肉、黃色果蔬(如芒果、南瓜等)。這些食物中富含大量維生素a,對於預防呼吸道系統疾病非常有益。
3歲以下的小寶寶除了要適當增加蔬菜、豆製品、雞蛋和肉類以外,還需要增加牛奶的攝入量。因爲牛奶中除了豐富的蛋白質、氨基酸、磷、鈣和不飽和脂肪酸等多種寶寶生長急需的營養物質以外,還含有一定的水分。多喝牛奶能適時地爲寶寶補充營養和水分,這在氣候乾燥的秋季對寶寶也是十分有益的。
4歲以上稍大一點的寶寶,秋天食補的內容可就豐富得多了,其中比較重要的食譜包括:穀物(包括米制品和小麥製品)、蛋類、動物精肉、家禽、魚、豆類或豆製品、新鮮蔬菜水果、牛奶和其它奶製品、植物油等。據《北方新報》
孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心願。但現實中父母們卻經常被孩子的大有厭食,便祕,消化不良等問題困擾。想要孩子有好的腸胃其實很簡單,只要在日常生活中做一個有心的媽媽,不需吃藥和營養品,通過日常飲食就可以把孩子養得壯壯的。
還有就是建議早晚給寶寶衝一杯牛奶,個人推薦君樂寶的小小魯班,裏邊含有ps(磷脂酰絲氨酸),可以促進DHA的吸收,促進寶寶大腦發育,這樣的話,寶寶不但身體壯實,寶寶更聰明。
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