8大水果的品種 你一定沒有吃過
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8種罕見的水果:
1、五月茶
提起五月茶,大家可能想起來的是我們日常喝的茶葉,事情並非如此。五月茶在廣東、雲南等地比較常見,外形美麗,紅色的果實搭配深綠的枝葉非常爽心悅目。目前就有許多五月茶的觀賞樹在市面上銷售,每一個都很美!
五月茶果實微酸,在七月初七,七夕節的時候,市面上會有出售,製成果醬食用,非常美味,還可以泡茶喝,經常飲用可以健脾生津。
除此之外,五月茶還有止咳止渴、緩解跌打損傷、治療消化不良等功效,價值是不是很高呢?五月茶可是重點保護植物。
2、菠蘿莓
菠蘿莓是一個草莓的品種,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆蓋着紅色斑點,味道卻又像菠蘿,故稱爲菠蘿莓,又名白草莓。
這種水果的營養價值非常高,有健脾胃,補充維生素C的功效。可以直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用,人們還用它製作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。
菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,曾遭瀕危,荷蘭的果農開始進行商業化種植後,果實由綠變白、小籽呈現深紅色時,就成熟了,可以食用。外形喜人滋味好,很快會成爲人們餐桌上的新水果。
3、醋栗
醋栗是中國重要經濟樹種之一,果實香甜可食,成串着生在果枝上,紅色,故名紅醋栗。紅紅的,看起來就誘人。醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸,維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍,僅次於獼猴桃位居第二。可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等,具有很高的經濟價值,還可作觀賞樹種。
4、泰國檸檬
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁,特有的強烈檸檬香所帶來的風味不是其它柑橘類所能取代的,往往使聞過它香味的人終身難忘,“沁人心脾手餘香”。它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑。最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香。
5、樹番茄
樹酸茄學名木本番茄,也叫洋酸茄、樹番茄。果實橢圓形,果面暗紅色,肉厚、皮薄,是熱帶、亞熱帶地區全年均可入市的調味菜之一。樹酸茄富含礦物質及維生素C等各種對人體有益的微量元素,其汁多味酸甜,作水果鮮食,香酸爽口;熟食酸甜可口,清香味美;果肉做成果漿拌制菜品或配製各種調料,是餐桌上最佳的開胃菜品。
6、黑柿
黑柿源產於墨西哥,顧名思義,果肉真的是黑漆漆,就像是巧克力一樣的顏色,外表綠油油、內心黑漆漆的像巧克力布丁的水果。
巧的是,黑柿的果肉口感軟綿,明明是水果、吃起來還真的有點巧克力的味道,所以它又有一個可愛的俗名,叫做“巧克力布丁果”。
黑柿的經濟價值非常高,不僅果實碩大、耐儲存達半年,還有豐富的維生素A、C、E、蛋白質,也適合熱帶亞熱帶地區種植,重點是黑柿的甜度非常高又入口即溶,經常被用來製作點心,簡直就是完美水果啊!
7、黃龍果
黃龍果是火龍果品種中極爲珍貴的品種,糖度較高,口感好,表皮顏色爲黃色,果肉爲白色,未熟果爲綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟後,細刺會脫落。黃龍果的果實糖份貯存充足,且果實長得慢,果肉細緻無比,甜度皆在18%以上,略帶些許香味,爲火龍果家族中之極品。味道如初戀那樣刻骨銘心。
8、釋迦
釋迦是臺灣最有名的水果了,因其形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型,故取名“釋迦”,又名番荔枝,每年秋季至次年開春都有出產。由於不是經常見的水果,很多朋友買回來後不知道怎麼吃,其實它的吃法有很多種,最簡單的吃法就是直接食用裏面的白內和吃西瓜一樣。我們可以將新鮮的釋迦果生食,包括可以用來榨果汁,或者是將它做成果露飲用。還可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。
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