糖尿病患者秋季能吃的8種水果
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秋天來了,很多水果紛紛上市。水果裏不僅含有大量維生素、果膠、纖維素和礦物質等營養成分,還有很多糖分,因此糖尿病人在選擇水果的時候要十分注意。糖友們要如何選擇水果呢?
秋季適合糖友吃的水果
1、柑橘
在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高,對神經系統的信號傳導具有重要作用。柑橘還能避免血糖驟然升高。
糖尿病人每天宜食用1-2個,可補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因爲柑橘性熱,秋天乾燥,吃多了容易上火。
2、柚子
柚子每百克碳水化合物的含量爲9.5克。這對於肥胖者而言,無疑是好消息。有報道稱柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管。
糖尿病人食用時一般不超過80克/日,柚子汁中含有胰島素樣成分,有輔助降低血糖,防治糖尿病併發症、高血壓和動脈血管粥樣硬化。
3、橙子
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便祕的功效。橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
4、鱷梨
它富含不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維,對控制血糖、血脂都有利。不過,因其熱量較高,每天半個即可。
5、櫻桃
櫻桃同樣屬於低糖水果,因此害怕肥胖的人羣在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。而且在櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質有利於增加加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者,在平時不妨多吃些櫻桃。
6、番石榴
番石榴果實營養豐富,含較高的維生素A、C,纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素,富含蛋白質和脂質。常吃能抗老化,排出體內毒素、促進新陳代謝、調節生理機能。番石榴中含有的黃酮類化合物能與糖結合,提高周圍組織對葡萄糖的利用,能促進糖類和脂類的代謝起到很好的控制血糖的作用,是糖尿病患者的絕佳水果。
7、蘋果
蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什麼品種的蘋果,適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐後血糖。可以說經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處。
8、楊桃
楊桃水分多,熱量低,果肉香醇,有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,還能降低血糖,是較爲適合糖尿病患者的水果。楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等,可以促進食物消化,增進食慾,改善糖尿病患者的胃腸功能。
秋季2種水果糖友不能吃
1、山楂含糖高
中醫認爲,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。此外,山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。山楂還含有黃酮類物質、胡蘿蔔素及大量維生素C等,可助消化、降血脂,防治糖尿病心腦血管併發症。
然而,山楂含糖量較高,25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果層。南方醫科大學第三附屬醫院內分泌代謝科主任醫師沈潔在接受採訪時表示,糖尿病人應儘量不要食用山楂,尤其是製成果脯的山楂片。如果要吃,應建議每日食用不超過100克,進食山楂前後自測血糖。
2、柿子也不適合糖友吃
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,能潤腸通便,對於治療便祕、保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用;柿子含有黃酮甙和單寧,可降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,還能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心絞痛。柿子在預防心臟血管硬化上的作用,遠遠大於蘋果,故被稱爲有益心臟健康的“水果王”。
比起山楂,柿子雖好,但更不適合糖友吃,柿子中因含10.8%的糖類,其所含糖分比一般的水果高。且大多是簡單的雙糖和單糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃後很容易使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。(參考網站:家庭醫生在線)
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