巧吃三大食譜 幫助孕媽咪補血
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1、甘蔗紅棗湯
甘蔗當中富含多種有益的維生素,營養價值非常高,紅棗更有着養血、補脾、益氣、安神之功效,甘蔗和紅棗都是非常適合孕媽咪吃的食物,孕期經常食用紅棗甘蔗糖,可以幫助孕媽咪補血養血、預防貧血。
準媽咪可準備甘蔗一根、紅棗十顆、冰糖一小把,將甘蔗去皮,切成小段,清洗乾淨,備用;將紅棗清洗乾淨,用清水泡一泡,然後去核並切成小片;將切好的甘蔗段、紅棗片放入乾淨的鍋中,加水沒過食材,煮開後繼續煮二十分鐘左右,然後加入適量的冰糖調味即可。喜歡甜口的孕媽咪們可以經常吃,既不會令體內血糖過高,又能夠有效爲身體補血。
2、柚子葡萄汁
葡萄富含多種維生素和礦物質,是極佳的補血水果,柚子也是營養豐富,非常適合準媽媽孕期食用。葡萄與柚子的結合,不僅令食物吃起來酸甜可口,還能夠幫助準媽咪促進鐵、鈣等元素的吸收,對改善孕期貧血非常有幫助。
準媽媽們可以準備一小塊柚子、一小串葡萄、清水適量,將葡萄清洗乾淨,把皮去掉;柚子去皮,掰開後取出果肉,將果肉掰成小塊;將葡萄與柚子一同放入攪拌機當中,混合榨成汁,若準媽咪不喜歡帶渣的果汁,可以將榨好的果汁過濾一下就可以飲用了。柚子葡萄汁,酸甜可口,營養豐富,孕期常吃可有效補氣養血、幫助準媽咪改善貧血現象。
3、西紅柿豬肝湯
孕媽咪若想要不缺血,就要保證飲食中攝入足夠的鐵元素,這樣可以促進血紅蛋白的合成,從而改善貧血現象。動物的肝臟富含鐵元素,準媽媽孕期可以多吃一些豬肝、雞肝等,至少每星期吃一次,對於補血非常有幫助。
準媽咪可準備適量的豬肝、一個西紅柿、少許食用鹽、油、蔥、姜、蒜等,將豬肝清洗乾淨,用清水浸泡半個小時,隨後切成小片,備用;西紅柿切成小塊,備用,將蔥、姜、蒜都切成末,鍋中入油,放入蔥薑蒜爆香,然後放入西紅柿和豬肝,翻炒幾下,向鍋中加入適量的清水,放入少許食用鹽,煮開後即可飲用。將豬肝與西紅柿一起煮湯,西紅柿當中的維生素C可以促進準媽媽對鐵的吸收,令補血效果大大提升。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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