坐月子吃什麼好 產後宜吃食物集錦
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坐月子吃什麼好
女性生產後,自身身體的損耗還是比較大的,產胡出汗、惡露的排出、血液的流失,這些都是需要通過飲食營養進行補充。產後飲食的安排就至關重要了。生活中的食材類別很多,在產後營養元素的補充中,產婦應該如何選擇和安排呢?
1.易消化食物。在衆多食材選擇裏,建議產婦要選擇容易被消化的食材。剛分娩之後,建議食用流質類型的食物比較好。比如準備營養湯類型的食物。
2.產後一週食用清淡食物。產後一週,產婦的身體已經逐漸恢復了健康。在食物選擇上,建議食用米粥或者是軟飯等,要注意食物烹飪方式的選擇,不建議食用過於油膩的食物。
3.產後一週後的營養食物。產後一週以後,產婦飲食食材的選擇,儘量選擇比較營養的食物。比如魚肉、雞肉或者是雞蛋等等。建議產婦們要少吃多餐。
坐月子宜吃的食物
1.富含鐵的食物。食物類別很多,要是沒有針對性的選擇,還是可能會影響到食譜的制定和安排。產後食物中,產婦需要補血,補血需要先補鐵,儘量安排富含鐵元素的食物,比如動物內臟或者是菠菜等等。
2.富含維生素的食物。產後媽媽們要補充多種維生素元素。比如維生素A以及維生素C等等。這些食物可以從蔬菜中獲得。
3.富含蛋白質食物。產後要補充蛋白質,要從海鮮類型食物以及肉類食物中獲得,要是想要補充植物蛋白,那麼可以從豆製品中獲得。
因此,從食材選擇上,肉類食物中豬肉、牛肉、海鮮類食物以及雞肉等都是適合產婦食用的食物。蔬菜類型食物中,海帶、紫菜菠菜等顏色深的蔬菜也是很適合產婦的。水果上,產婦們適合選擇蘋果、橘子以及梨子等。
坐月子食譜
1.豬肝西紅柿湯。準備新鮮西紅柿,清洗乾淨,將西紅柿的蒂去除,再將豬肝清洗乾淨,切成片狀,放入清水中浸泡半小時,去除豬肝中的血水。其次,將豬肝放入鍋中翻炒,西紅柿的外皮去除,切成塊狀,放入鍋中同豬肝一同翻炒,加入薑絲以及料酒,放入水燒開,熬成湯,最後加入少許鹽巴和蔥花即可。
營養:豬肝西紅柿湯的味道鮮美,豬肝有補氣血的功效,能夠緩解產婦的貧血問題,有效的提高產婦的免疫能力。
2.黑豆雞湯。首先將黑豆放入水中浸泡,準備新鮮的雞肉和少許紅棗。其次將黑豆放入鍋中翻炒幾下,往燉鍋中放入準備好的紅棗、生薑、雞肉以及翻炒好的黑豆,用中火熬煮兩小時即可。最後加入少許鹽巴。
營養:雞肉營養豐富,加上黑豆熬煮成營養湯,非常適合產婦食用。
坐月子適合吃的食物很多,產婦們趕緊選擇適合自己的營養食譜吧,幫助自己儘快恢復健康。(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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