運動後吃什麼食物最好?
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運動後吃什麼食物最好?
運動後吃什麼食物最好?
精細的穀物食品
現今人們都提倡吃穀物食品,認爲它非常健康。事實上,穀物食品不能一概而論。有些穀物食品中添加了糖類,特別是那些包裝精緻、麪粉精細的穀物,很難在運動後給身體提供能量。運動後喝杯低糖麥片,吃些堅果效果反而更好。
炒/煎蛋
雞蛋被認爲是運動後適宜吃的小零食,因爲雞蛋含有蛋白質和膽鹼,對心臟有益。但是有些人認爲水煮雞蛋沒味道,運動後喜歡吃炒雞蛋或煎荷包蛋。這種做法反而不利健康,因爲炒雞蛋或煎蛋中脂肪含量高,水煮雞蛋或蒸雞蛋中不但優質蛋白質沒有破壞,脂肪含量也更低。
果汁飲料
果汁飲料一般含糖量非常高,運動後的正確做法是讓血液中的血糖濃度逐步提升,短時間內提高血糖濃度,會打亂身體原有的新陳代謝速度,危害健康。
加工肉製品
在進行有氧鍛鍊之後,來一個香腸三明治,聽起來雖然很棒。但加工過的肉類是高脂肪的產物,在運動後,它們會對消化系統產生負面影響。運動後臘腸、臘肉、香腸等都是不適合吃的。
高脂肪的加工奶酪不適宜在大量運動後進食。其原因是,奶酪中含有大量的飽和脂肪,鹽或糖。如果你運動後渴望吃點鹹的零食,咀嚼幾塊小餅乾是個好辦法。
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