怎麼讓寶寶擁有好視力
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從寶寶出生開始一直到六歲,是視力發育的黃金時期。根據統計,學齡前幼兒視力不良的比率爲10%、小學一年級學生的近視比率爲20%,而近年來,近視的發生卻有逐漸提早至學齡前幼兒的趨勢。值得注意的是,年紀愈小的近視患者,度數加深速度愈快,成爲高度近視的機率也愈高,而高度近視更是埋下日後引起視網膜剝離、青光眼等眼部疾病的危險因素。因此,專家建議:視力保健從小做起。
提到保護眼睛視力,大多數的人會聯想到維生素A。其實,還有很多營養素也和眼睛發展、預防組織老化、維護視神經健康有密切關係,例如:維生素B羣、維生素C、胡蘿蔔素、DHA等都是不錯的營養補給選擇呢!
拒絕眼睛乾澀——維生素A
含有維生素A及胡蘿蔔素的食物對眼睛是有益處的。因爲維生素A(亦可由胡蘿蔔素轉換而得)是黏膜細胞分分的必要成分,倘若黏液分泌不足,眼睛容易出現乾澀、疲勞、充血等乾眼症困擾;此外,維生素A也是眼球細胞內視紫(爲一種可接受光刺激的色素蛋白)的重要成份,如果視紫無法形成,眼球對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時還容易出現夜盲症的現象。
因此,當寶寶飲食長期缺乏維生素A或胡蘿蔔素攝取,或出現眼睛乾澀、不舒服(如:淚水分泌量變少、眼睛不再水汪汪)時,建議您不妨在小朋友的飲食中,添加含豐富維生素A及胡蘿蔔素的食物,如:動物性來源的動物肝臟、蛋黃、牛奶與奶製品,以及植物性來源的黃綠色蔬果(如:花椰菜、南瓜、紅蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯、木瓜、芒果等)。
眼球中有許多視覺神經細胞與視力息息相關,而維持神經系統健康的大功臣——維生素B羣,就是參與人體能量正常運作、神經傳導的重要因子,不過卻經常被人們所忽略。
舉例來說,在中國傳統烹調習慣中,多喜好以煎、煮、炒、炸的方式準備日常飲食,這是很容易會破壞怕高溫的維生素B羣;再加上多數人喜歡吃精緻食物(如:白米飯),導致維生素B1的攝取機會大幅度降低,造成許多神經傳導障礙的困擾。
因此,倘若能夠同時攝取維生素B1、B2、B6菸酸、B12的成效是再好不過了。
您知道在哪裏能找這類複合式的維生素B羣嗎?
沒錯,在動物肝臟、乳類、瘦肉、綠葉蔬菜、豆類、小麥胚芽、糙米、啤酒酵母中,就蘊藏着這類豐富的活力因子。
保護眼球健康——維生素C 維生素C是一種抗氧化物質,也是組成眼球水晶體的成份之一。除了能防止水晶體老化、避免視網膜遭受紫外線損傷;更能促進膠原蛋白形成,增加眼睛內細小血管的韌性,幫助增進眼球健康。如果體內缺乏維生素C,就容易出現水晶體混濁的白內障。
然而,維生素C並無法由人體自行合成,需要每天從食物攝取。因此,建議您在飲食中可以多選取富含維生素C的深綠色及黃紅色蔬果(如:青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、番石榴、蕃茄、草莓、奇異果、葡萄柚等蔬果)。 閃亮眼球活力——DHA 提到DHA,相信多數家長會說:“這是一種能幫助寶貝智能成長的重要營養……。”但是您可能不知道DHA也是眼球的組成成分喔!這種人體無法制造的必需脂肪酸,屬於omega-3多元不飽和脂肪酸,在視網膜磷脂中DHA約佔了40%~50%(主要集中在視網膜以及光受體中)。
由於DHA可通過血液視網膜屏障(Blood Ret in a Barrier),能刺激視網膜上的感光細胞,使訊息快速傳遞到大腦,達到視覺提升的效果,建議您不妨多選取富含DHA的海藻類食物以及深海魚類(例如:鮭魚、鮪魚等)。
寶寶視覺發育四大時期鍛鍊方法
0-6個月———“黑白期”
新生寶寶只能看到光和影,吃奶的時候剛好可以看到媽媽的臉,再遠則不見。3個月大時已具有三色視覺,但這個時候他們最感興趣的還是對比強烈的黑白兩色,尤其是黑白相間的圖案,所以此時最好在寶寶眼前20-38釐米處放一些具有黑白對比色的玩具。
6-12個月———“色彩期”
這是寶寶辨別物體物象細微差別能力(簡稱“視敏度”)的發展關鍵期,此時他們需要的是顏色對比鮮明的圖像和玩具。
1-3歲———“立體期”
孩子能直立行走了,開始對遠近、前後、左右等立體空間有了更多認識,這時家長可以給孩子準備一些3D玩具,如特別推出的美贊臣3D視窗玩具,引導寶寶視覺從二維向三維轉化,激發想象力,如各種積木幾插接式、鑲嵌式的玩具都是對此時的孩子有啓智作用的玩具。
3-6歲———“空間期”
通過視覺,孩子能判斷出物體大小、上下、內外、前後、遠近等空間概念。這個時候,家長應利用遊戲發展孩子的空間視覺能力,如走迷宮、識別各種標誌、各國國旗、學地圖、找不同(辨別兩張看似相同卻有五處不同的圖畫)等,同時,讓孩子使用油畫棒、毛筆、橡皮泥等進行繪畫訓練,是將視覺啓智和美育教育相結合的方式。
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