春季寶寶易上火 吃這些菜降火又營養

在春季，上火一直是一個常被提及的話題，無論是大人還是小孩，在春季裏總會不經意地就出現上火的症狀了，咳嗽、喉嚨痛、眼睛發紅等，其實呢，要想防上火，最好的方法就是飲食調理。那今天小編就來推薦幾道適合寶寶在春季吃的好菜餚，既美味又養生喲。

菜餚1.鴨肉燉胡蘿蔔

食材：鴨肉、胡蘿蔔、板栗、鹽、姜、白菜、料酒、清水。

做法：

1.板栗用熱水泡，去殼。

2.胡蘿蔔切片，鍋里加清水，胡蘿蔔開大火煮沸。

3.煮沸後加入醃製好的醃肉，加入料酒和薑片，倒入板栗，中火煮40分鐘。

4.轉小火，加鹽，加入白菜，菜熟了，盛碗。

推薦理由

俗話說，春季吃鴨肉勝過吃雞肉，因爲雞肉屬於熱性，鴨肉卻是涼性，容易消化，媽媽們也不用擔心小孩吃鴨肉會有便祕等問題。所以媽媽們若是想給寶寶們煮道葷菜，又不想太上火的話，這道菜可是很好的選擇噢。而且胡蘿蔔味既營養全面又很符合寶寶的口味。

菜餚2.營養美味湯

食材：排骨、幹海帶、紅蘿蔔、鹽、薑片。

做法：

1.準備好材料，海帶泡水1個小時，再衝洗乾淨。

2.鍋裏燒開水，加入海帶煮5分鐘撈起

3.用清水沖洗備用鍋里加入排骨和適量的清水，煮開後，撇去浮沫。

4.把洗乾淨的海帶和紅蘿蔔一起下鍋大火煮開後改小火。

5.1個小時後，下鹽調味即可。

推薦理由

海帶中也含有非常豐富的鈣質，與排骨、胡蘿蔔同燉，真的是色香味俱全，寶寶又怎能抗拒得了呢？而且這道湯營養豐富，是給寶寶補鈣的佳品喲。值得注意的是，幹海帶結裏有很多泥沙，泡水後要衝洗乾淨噢。

菜餚3.洋蔥肉碎炒蛋

食材：雞蛋3個，紫皮洋蔥1個，豬肉或牛肉適量，鹽、米酒、醬油、糖、油、生粉適量。

做法：

1.雞蛋加少水和鹽攪拌一下備用。

2.洋蔥，豬肉或牛肉切碎，用米酒、醬油、糖、油、生粉醃好。

3.然後把肉碎和洋蔥倒進鍋裏炒一會兒，注意不是爆炒。

4.等肉差不多都熟了把雞4蛋倒進去一起炒。

5.蛋炒熟了就可以起鍋了。

推薦理由

這道菜簡直就是家常菜，做起來簡單，而且洋蔥具有抗寒，抵禦流感病毒，殺菌的作用，這樣營養豐富，促進消化的食物，相信一定會很合寶寶胃口，尤其適合3歲以上寶寶食用噢。

菜餚4.水果藕粉粥

食材：蘋果、香蕉、獼猴桃、藕粉。

做法：

1.將水果（蘋果1/4個、香蕉半根、獼猴桃半個，任選一種）切碎。

2.用奶瓶蓋做量器，按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計算，根據小兒食量調製。

3.用中火將調好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。

推薦理由

這個粥很適合寶寶在晚上吃，既不油膩也利於寶寶排尿，相信寶寶看到這個充滿水果顏色的粥也會變得胃口大開呢。但是要注意的是，這個粥要自然涼吃纔好噢，多攪拌會變得過稀噢。

經驗之談

看了以上這幾道菜相信不少媽媽已經躍躍欲試了吧，這幾道菜都是家常菜，操作簡單，媽媽們可以爲寶寶常做，另外媽媽們要注意爲了追求口感而給寶寶吃油炸類的食物，這樣寶寶很容易上火。

寶寶上火的症狀

1.大便幹

症狀：大便乾結，糞便硬結而量少，呈慄粒狀，每隔3-5天才排便一次。排便過程延長或排便困難，排便時因肛門受乾結糞便剌激出現疼痛而哭鬧。

危害：患上便祕的寶寶往往會形成惡性循環，便祕會降低免疫力，讓寶寶被外界病毒所侵害。長期排便不暢，會引起習慣性便祕。

2.小便黃

症狀：寶寶的小便比平時的顏色變黃，分量變少。

危害：長期小便短黃，代表寶寶身體經常水分缺失，正常生理活動和身體發育必然受到影響。

3.口舌生瘡

症狀：未會說話的寶寶多表現爲不肯吃飯，容易煩躁，不安哭鬧，甚至不願喝水。有些寶寶會不時在口腔附近用手觸動。

危害：口舌生瘡導致寶寶不肯吃飯、煩躁不安、甚至不願喝水，使寶寶正常營養供應不足，影響身體發育。而且一不不注意很容易引起口角炎，即爲“爛嘴角”。

4.睡不香

症狀：寶寶睡覺的時候經常出現煩躁、不安、哭鬧、易驚醒，身子不停翻動，有時還會咬咬牙。

危害：睡不香導致生活作息紊亂，也使寶寶容易出現生氣、精神煩躁、脾氣急躁衝動、情緒波動等狀況，從而進一步加重寶寶上火問題。最終導致發育不良、抵抗力下降等後果，影響寶寶正常身心發展。

5.眼屎增多

症狀：有些寶寶會出現眼內分泌物增多的情況，尤其是早晨起牀時可見眼角有眼屎，過多時會粘住眼瞼。

危害：容易引起病菌入侵，引發麥粒腫。麥粒腫俗稱針眼，是寶寶常見的眼病。

6.有口氣

症狀：口氣不是一種獨立的疾病，而是一種身體發出的警示信號。

危害：有口氣會影響到日常生活體驗，而胃火嚴重時會同步出現大便乾結等問題，形成上火的惡性循環。