喝飲料應根據體質選擇
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性質平和的飲料有以下幾種,以蘋果、菠蘿、葡萄等爲主要原料製成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見的胡蘿蔔汁性味比較平和;奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類飲料的成分有關,因爲牛奶屬於涼性的,若與溫性的紅茶等製作成奶茶,則其性味是平和的;若加入了涼性的水果等食物,則是涼性。
溫性或熱性的飲料主要有以下幾種,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、楊梅、橘子、櫻桃、荔枝、石榴等爲主要原料製成的果汁爲溫性或熱性的;碳酸類飲料中,只有可樂是屬於溫性的;咖啡及以咖啡爲主要成分的飲料爲溫性的;茶飲料中紅茶是溫性的。
寒性或涼性的飲料有以下幾種,以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等爲主要原料製成的果汁爲寒性或涼性的;蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均爲涼性的;茶飲料中綠茶是涼性的;以中藥爲主要原料製成的各種涼茶,性味寒涼。
既然知道了飲料有寒熱之分,那麼,我們應該如何來選擇呢。性味平和的飲料在飲用時沒有太多的禁忌;凡是被舌質紅、舌苔黃、口乾、口渴、便祕、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的朋友,最好少飲熱性或溫性的飲料。對於那些平素常表現爲怕冷、怕風、多汗、小便清冷的虛寒體質者則不宜過多飲用涼性或寒性的飲料,否則不僅會加重上述不適,嚴重者甚至還會出現腹痛甚至腹瀉。此外,女性生理期、產婦、風寒感冒者、老年人和嬰幼兒均不宜飲用涼性或寒性的飲料。要提醒的是不要在飽餐後喝飲料,應選擇在兩餐之間或飯前20—30分鐘飲用。
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