食用肉類的五大安全習慣
本文已影響1.93W人
本文已影響1.93W人
第一,生鮮肉要在4攝氏度的溫度下保藏,並用保鮮膜包裹。如果購買量較大,需長期放置,最好是冷凍保藏,以確保肉的衛生質量。一旦發現肉及肉製品有味變質,要立即處理掉。
第二,儘量選擇新鮮肉類食用。與火腿腸、罐頭等已加工肉類食品相比,要多食用新鮮肉類,尤其應首選冷卻肉,其次是熱鮮肉和冷凍肉。與這些新鮮肉類相比,火腿腸、罐頭等肉類食品中複合磷酸鹽、防腐劑、着色劑、澱粉等添加劑一旦超標,會對消費者身體健康造成或多或少的傷害。
第三,不要在外消費燒烤肉類食品。以烤牛羊肉串、烤魚和烤雞翅等爲主的燒烤食品,由於肉類在高溫下直接燃燒,被分解的脂肪滴於炭上,再與肉類蛋白質結合,產生“苯並芘”強致癌物,危害食用者身體健康。
第四,進行烹調時,操作人所用的案板、刀具等一定要清洗乾淨,同時肉類要生熟分開,以免交叉污染。心、肝、腎等內臟器官是畜禽體內容易發生病變的部位,一定要煮熟、煮透才能食用。
第五,不要在沒有衛生防疫檢驗合格證明和從業人員體檢健康證明的小攤小店購買熟肉、涮火鍋,或消費肉類菜餚。
三類不良習慣致食管癌
凍肉(五花肉)的做法大全
引起骨質疏鬆的五大壞習慣
讓你月減10斤的五個飲食習慣
三類不良習慣易致食管癌
三類不良的習慣導致食管癌
盤點超級養生的五大肉類
用藥錯誤習慣 偏方祕方正威脅你的生命安全
山寨五花肉多 選購放心安全五花肉的竅門
最適合秋季進補的五大類肉食
盤點:肉類的8大不宜食用的部位
女人延緩衰老的4個習慣 飲食多吃這五大食物
輕鬆瘦身的五大飲食習慣
犬類內在的飲食習慣
五種飲食習慣讓你更長壽
三類不良習慣導致食管癌
如何正確用餐 盤點日常五種錯誤的飲食習慣
必定變胖的五大壞習慣
中醫揭祕白領傷胃的五大飲食習慣
山寨五花肉多 選購放心安全五花肉的竅門
控制食慾不長肉的5個習慣
食用肉類時最好吃些大蒜
女性應注意的五大壞習慣
6個壞的飲食習慣讓你狂長肉
準媽習慣性流產的五大病因
五香醬肉的做法大全
五個健康飲食習慣讓你更年輕
飲食習慣最重要 注意五種容易導致腫瘤的飲食習慣
白領最傷胃的五種飲食習慣
最不健康的五個早餐飲食習慣
預防冠心病的五大生活習慣
飲食習慣最爲重要 五個好的飲食習慣讓女人永葆青春
安全衛生手抄報內容 哪些飲食習慣是安全的