高血壓患者吃哪些蔬菜能降壓
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高血壓是冬季比較容易發病的季節,很多患者都感到冬天病症加重,而且由於天氣的原因,治療起來比較困難。高血壓專題爲你詳細介紹如下知識:高血壓的食療都有哪些?祝您早日治療康復!
高血壓病患者,除藥物治療外,還要有針對性地合理安排好自己的飲食,膳食上要低鹽、低脂肪、低膽因醇,選擇產熱量較低的食物;常吃新鮮蔬菜對降低和穩定血壓也有好處,芹菜、菠菜、茭瓜、番茄、蘿蔔、藹菜、菊花腦、大蒜、鮮竹筍等,海產中的海帶、紫菜、海蜇、藻類都很好。如有興趣,可將各類蔬菜巧妙搭配烹調菜餚,既有治病功效,又美味可口,如清燉竹筍、芹菜炒瘦肉絲、糖漬番茄、糖醋海蜇、糖醋蘿蔔絲、菊花腦蛋湯、紫菜筍乾湯等不妨常吃。同時應戒除菸酒,避免愁、煩、躁、怒等精神刺激因素。伴有頭昏、眩暈,面頰經常充血發赤,局部有麻木感的高血壓患者,平時要閏少動物蛋白聶取量,可用含植物蛋白豐富的豆類製品代替一部分飲食。伴有心腦血管病的高血壓患者,爲了預防血塊凝結,緩解腦動脈硬化症狀,可常吃黑木耳、銀耳等。血脂、膽因醇過高者,最好用植物油代替動物脂肪烹調菜餚,尤在玉米油、葵花子油、花生油爲好。伴有習慣性便祕者,要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸薺、蜂蜜、蜂乳、玉米粉等食物,以利潤腸通便。
蔬菜有:
薺菜:初春採其幼苗作菜食用,清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨蓮12克,水煎服,1日3次,連服15日爲一療程。請醫生複測血壓,如未降可繼續服一個療程;若血壓已有明顯下降,可酌情減服,每日2次,每次量略減少。
蓴菜:以江蘇太湖、杭州西湖所產爲佳。在動物實驗中,其粘液質部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者,每日取新鮮蓴菜50克,加冰糖食糧燉服,10日爲一療程,可連續服用。
刺菜:又名刺兒菜、小薊草,我國各地均有,系野生菜。高血壓病人,每日取刺菜10克,水煎代茶引用,10日爲一療程,可持續使用,但此間需及時複測血壓,以保安全。
菠菜:高血壓病者有便祕、頭痛、目眩、面赤,可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日爲一療程。可以連續食用。
馬蘭頭:具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者,用馬蘭頭30克、生地15克,水煎服,每日2次,10日爲一療程,如無不適等副作用,可持續服用一個時期,以觀後效。
另外,還有紫菜、木耳、芥菜、海帶等,在護理高血壓病人時,都可選用。
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