降血壓吃什麼?芹菜汁能降血壓
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據英國《每日郵報》4月15日報道,美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登英國一項新研究發現,適當飲用芹菜、捲心菜、甜菜根汁等食物,有助於降低血壓。
英國巴茲和倫敦醫學院的研究人員,對一組收縮壓在140—159毫米汞柱之間的高血壓患者進行了試驗。結果發現,每天飲用250毫升甜菜根汁的高血壓患者,收縮壓平均降低了10毫米汞柱左右。在飲用3—4小時之後,降壓效果達到最佳,且效果可持續約24小時。
新研究負責人,血管藥理學教授阿姆利塔·阿盧瓦利亞博士分析指出,甜菜根汁中含有的硝酸鹽可增加血液攜氧量,改善組織細胞缺氧,進而達到降壓功效。芹菜、捲心菜、菠菜和萵苣等蔬菜中,均含有一定的硝酸鹽,適當食用,對保護心腦血管大有好處。
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