冠心病患者該怎麼食療
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中國有句話叫:“民以食爲天。”,這句話即證明了中國古代的人民對吃食的重視程度,還反映了飲食對於人身體健康的重要程度,《黃帝內經》中也一直強調食物對於人身體健康影響有多大,所以醫生對於病人的要求也是在服藥的同時,加上食療輔助。
那麼對冠心病患者來說,在飲食方面有什麼需要注意的地方,或者是有什麼好的食療方法嗎?下面看一下醫療方面的專家對冠心病的食譜有什麼建議吧!專家公佈了一下的一個食療的方法及做法:
【菜名】玉竹豬心:
【原料】玉竹50克,豬心500克,生薑、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。
【做法】將玉竹洗淨切成段,用水煎熬2次,收取藥液1000克。將豬心剖開,洗淨血水,與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內,在火上煮至豬心六成熟時,將它撈出晾涼。將豬心放在滷汁鍋內,用文火煮熟撈起,揩淨浮沫。在鍋內加滷汁適量,放入食鹽、白糖、味精和香油,加熱成濃汁,將其均勻地塗在豬心裏外即成。
【功效】安神寧心,養陰生津。適宜於冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的乾咳煩渴。
薤白粥:
【原料】薤白50克,粳米160克。
【做法】薤白清洗乾淨,切成碎米粒狀。粳米淘洗乾淨,放入鍋內、加薤白、清水,上火燒開,換小火慢慢熬煮成粥。
【功效】理氣寬胸,通陽散結,止痛。適宜於冠心病胸悶不舒或心絞痛。
丹蔘酒:
【原料】上等丹蔘30克,白酒500克。
【做法】將丹蔘洗淨,泡入白酒中,約7天后即可服用。每次10克左右,飯前服。
【功效】補氣活血。適宜於冠心病患者經常飲用。
柿葉山楂茶:
【原料】花生全草(幹品)30~45克。
【做法】將花生全草洗淨切段,水煎當茶飲。
【功效】鎮靜降壓。適宜於高血壓患者飲用。
看完食譜和這道菜的功效,您是不是在想,這道菜的主要功效是降血壓,對冠心病有什麼幫助呢?其實是這樣的高血壓是引發冠心病的很大的因素之一,所以控制住血壓對冠心病的治療也是很有幫助的。
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