健康飲食對心血管疾病的好處
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豆漿對心血管都有哪些幫助呢?專家表示,心血管疾病給人們帶來的痛苦是不言而喻的,很患者的健康以及生活工作學習都帶來了巨大的影響,尤其是嚴重的患者,威脅的就是生命。
專家認爲,針對心血管來說,人們可以多喝些豆漿,豆漿對心血管的幫助是非常大的,下面中醫專家就做出以下介紹。
豆漿對心血管的幫助?
第一:在其他營養素上,牛奶不僅含有豆漿中沒有的維生素A和D,而且其中的維生素B2和B6也高於豆漿。維生素A是很好的抗氧化劑,能延緩衰老;維生素 B2能促進毛髮生長並幫助蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝;維生素B6則是調節神經系統、維持皮膚健康不可或缺的營養素。建議喝豆漿的人羣,若能每天吃一個雞蛋,就能補充上述營養素的缺失。
第二:在蛋白質含量上,牛奶和豆漿中所含均爲優質蛋白,易被人體吸收、利用。兩者蛋白質含量和吸收率差別不大,而且都含有人體必需的9種氨基酸,所以從補充蛋白質上來講,豆漿和牛奶並沒有太大差別。
第三: 在脂肪含量上,牛奶的脂肪含量約爲3%—4%,豆漿爲0.7%左右。牛奶中的脂肪主要爲甘油三酯,還含有少量的膽固醇,而豆漿的脂肪以不飽和脂肪酸爲主,且不含膽固醇,對於血脂高、有肥胖症傾向,患有心血管疾病的人羣,豆漿是很好的選擇。另外,豆漿中的植物保健成分,比如大豆異黃酮、大豆聚糖和含量豐富的膳食纖維都對預防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。
通過以上的介紹,想必大家對豆漿幫助心血管的知識已經有所瞭解了,希望對心血管患者以及大衆有所幫助。
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