西蘭花防癌抗衰老 怎樣吃西蘭花防癌效果好
本文已影響2.13W人
本文已影響2.13W人
西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜,近年我國有少量栽培,主要供西餐使用。西蘭花表面小花蕾明顯,較鬆散,而不密集成球,以採集花蕾的嫩莖供食用,營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽爲“蔬菜皇冠”。
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。
抗癌推薦食譜:
腰果西蘭花
原料:西蘭花250克,腰果150克,胡蘿蔔100克,鹽、味精、白糖、花生油、水澱粉各適量。
做法:
1.將西蘭花洗淨切塊,胡蘿蔔切片備用;
2.鍋內添水燒開,放入西蘭花、胡蘿蔔煮沸,撈出備用;
3.炒鍋注油燒至三四成熱,放入腰果,炸至金黃色取出待用;
4.鍋留少許油燒熱,放入西蘭花,胡蘿蔔煸炒,加入鹽、味精、白糖及適量水,燒開用水澱粉勾芡,再放入腰果略炒,出鍋即可。
香菇西蘭花
原料:西蘭花(500克)、香菇(鮮)(30克)、色拉油(30克)、澱粉(豌豆)(5克)、胡椒粉(3克)、鹽(3克)、味精(2克)。
做法:
1.西蘭花擇洗乾淨,掰成小塊,放入開水中焯透撈出,用涼水漂透;
2.香菇用開水稍煮,撈出控水;
3.澱粉加水適量調勻成水澱粉;
4.鍋中放入色拉油,同時放入西蘭花、香菇稍炒,放入一杯開水;
5.再把胡椒粉、精鹽、味精同放入鍋中,燒開,用水澱粉勾芡,湯汁收濃即可。
想預防乳腺增生 女人可常吃西蘭花
如何將西蘭花抗癌能力提升至最高
女人吃西蘭花的好處 西蘭花的營養價值
花生防癌 花生怎麼吃能防癌
女人怎麼抗衰老 常喝花茶抗衰老效果好
巧吃西蘭花幫你預防關節炎
男人吃什麼防癌抗癌效果好
西蘭花的做法大全 西蘭花的家常做法圖 西蘭花怎麼做好吃又簡單
西蘭花的製作技巧 西蘭花的做法
芡實的作用與功效 防癌抗癌防止衰老
西蘭花的功效與作用 怎樣吃西蘭花最防癌
食用西蘭花有助於治療乳腺癌
女性吃西蘭花能預防乳腺增生嗎
西蘭花這樣吃最有營養
平時怎麼防癌抗癌效果好
怎麼吃西紅柿抗癌效果更好?
男人吃西蘭花好嗎
西蘭花可以減肥嗎 西蘭花的熱量
紅薯葉抗癌防衰老嗎 紅薯葉是否抗癌防衰老的解析
西蘭花和花椰菜有何區別?西蘭花花椰菜的效果怎麼樣?
防癌抗衰降壓 西紅柿10大養生功效
西蘭花的烹飪技巧 西蘭花的簡介
怎樣預防老花眼效果好?
石榴這樣吃抗衰防癌
免疫力低吃西蘭花養生效果好
唾液的神奇功效 抗衰老防癌抗癌
西蘭花被譽爲蔬菜皇冠 西蘭花的功效與作用
常吃西蘭花有什麼好處 西蘭花的作用
西蘭花延緩大腦衰老 6種食物是抗衰老高手
西蘭花是發物嗎 吃西蘭花會影響傷口癒合嗎
西蘭花的六大保健功效 怎麼吃最好
西蘭花有什麼功效與作用 常吃能降脂降糖還能抗癌
女性健康飲食有哪些 西蘭花抗衰老