喝好茶才能喝出胃健康

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茶葉因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。

綠茶營養成分最高，但是胃寒者最不宜喝，因爲它是涼性的。十大名茶中這類茶有：西湖龍井，洞庭碧螺春，六安瓜片，信陽毛尖，都勻毛尖，這些都是涼性茶，會傷胃，加重病情。

黃茶，如君山銀針也是涼性的，但是真正的君山銀針產量及少，且昂貴，市面上幾乎很難見到，也不適合胃寒者喝。白茶，如白豪銀針，是涼性的，也不適合胃寒者。

喝茶對胃有好處嗎?而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

喝茶喝出胃健康

綠茶：過敏體質喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都爲綠茶，由於製作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

鐵觀音：空腹不能喝。鐵觀音屬半發酵茶，由於發酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。

大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次後，還有原茶的桂花香味。

烏龍茶：須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。

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