孕期開胃食譜 山藥紅棗排骨湯

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孕期開胃食譜 山藥紅棗排骨湯

山藥紅棗排骨湯

食譜原料

山藥250克、紅棗6顆

食材:排骨250克、生薑2片

調味料:鹽適量

製作方法

1、山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用。

2、鍋中加清水煮滾後,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。

3、待其快煮好時,放入紅棗、薑片,再稍微煮一下即可。

適用人羣

孕中期的準媽媽

健康提示

此菜改善孕婦脾胃虛弱、食慾不佳等症狀。山藥性平味甘,含有澱粉、維生素C等成分,具有清虛熱、固腸胃的作用。紅棗性平味甘,含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分,可健脾胃。身體虛弱但兼有實熱症狀者,應避免食用此藥膳。

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