孕期食譜 雞絲炒烏冬
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孕期食譜 雞絲炒烏冬
原料:烏冬面適量、雞胸脯肉適量、胡蘿蔔1根、紫捲心菜適量、色拉油少許、食鹽少許。
做法:
步驟1:捲心菜切絲,胡蘿蔔切絲。烏冬面放入開水中煮熟,煮熟後撈出瀝乾水分。
步驟2:雞胸肉切絲,加入少許鹽抓勻,稍微醃製一會兒。
步驟3:鍋內熱少許油,加入雞絲滑炒至變色後盛出。
步驟4:鍋內熱少許油,加入胡蘿蔔煸炒一會兒,再加入捲心菜炒軟。
步驟5:加入烏冬面和雞絲,翻勻。
步驟6:調入適量鹽翻勻裝盤即可。
營養價值:
孕媽咪們多食烏冬面有助嫩膚、除皺、祛斑等。烏冬面反式脂肪酸爲零、並且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嚐到各種不同的口味。麪條滑軟,醬湯濃郁。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒
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