熟羊肉怎麼做好吃又有營養
本文已影響7.18K人
本文已影響7.18K人
羊肉,在生活中是非常受到大家喜愛的一種肉類食品。在寒冷的冬季,很多人通過食用羊肉來取暖。羊肉不僅含有豐富的營養物質,口感還非常的美味。那麼,你知道熟羊肉怎麼做好吃營養嗎?針對這個問題,下面一起來看一下這篇文章的介紹,希望通過下文能夠對您有所幫助。
羊肉的肉質比豬肉細嫩,脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少,且富含蛋白質和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,易於消化,因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長壽,常吃羊肉”的說法。
中醫認爲“人蔘補氣,羊肉則善補形”。羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補虛,益腎壯陽,開胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養膽明目,尤其適合氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的老年人或者體虛的中青年人食用,對月經不調、胎動不安、習慣性流產、產後腹痛、面色蒼白等婦科疾患,也有顯着療效。且健康人食用也能保健強身。
羊肉的補益和治療作用都很有名氣。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可以治療男子五勞七傷等,並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效;
大蒜羊肉
主料:羊肉(瘦)250克,
調料:白皮大蒜15克,醬油2克,鹽1克,辣椒油15克
做法 1.將羊肉洗淨,煮熟,切片。
2.大蒜搗爛,與羊肉同放大盤內,加適量辣椒油、醬油、精鹽等拌勻。
涼拌羊肉絲
材料新鮮羊肉500克,植物油1湯匙,薑末11/2茶匙,大蒜5瓣,鹽1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,醬油和醋各1茶匙,青蔥3棵
做法 1.取新鮮無骨的羊肉在白水中煮30分鐘以上,撈起冷卻後切2-3釐米的肉絲。
2.大蒜拍碎,姜切末,青蔥切蔥絲;長度與羊肉絲同長;這樣在盤中更有整體感,不會顯得雜亂。
3.將薑末、大蒜、鹽、花椒油、熟油辣椒、醬油和醋以及蔥絲和植物油全部倒進拌盤中攪拌均勻即成。
以上便是關於熟羊肉怎麼做好吃的介紹。熟羊肉的吃法有很多種,最常見的便是做成羊肉湯來。雖然說羊肉的營養價值非常的豐富,但在生活中還是應該要適量食用。此外,食用羊肉還有很多的禁忌,需要引起我們的高度重視。
羊肉粳米粥怎麼做好吃呢?
男性經常吃羊肉有哪些好處 羊肉不能和什麼食物同食
什麼菜有營養又好吃:15道營養又健康的家常菜做法
做菜如何做到營養又好吃?
羊肉的做法大全 羊肉的家常做法圖 羊肉怎麼做好吃又簡單
冬天吃羊肉都有什麼好處 關於羊肉的功效你知道多少
烤羊肉串怎麼做 讓你在家也能吃上美味的羊肉串
酸菜羊肉粉絲湯怎麼做?羊肉湯的做法
羊肉的吃法 羊肉怎麼吃最健康
老北京醬羊肉怎麼做?北京小吃醬羊肉的做法
怎麼吃木瓜最營養 煮熟了不好!
牛肉好吃又營養 5方法辨優劣牛肉
羊肉湯怎麼做好吃 這些看了你就明白
熘羊肝怎麼做 吃養肝有什麼好處
什麼湯好喝又有營養 這個湯滋補有營養 鮮美又好喝
兒童早餐三明治的做法 這樣做好吃又營養 孩子超愛吃
雞蛋絲瓜湯怎麼做好喝 這樣做味道鮮美又營養
涼拌菜怎麼做既好吃又營養 都需要準備些什麼呢
羊肉怎樣做好吃又營養 羊肉如何做好吃又營養
羊肉不能和什麼一起吃?羊肉的做法大全
蔥爆羊肉的做法-蔥爆羊肉的營養價值
羊肉怎麼做好吃 羊肉加這些美味又營養
酥肉怎麼做又酥又脆 酥肉有營養嗎