吃海鮮不能和什麼同吃呢
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海鮮非常美味,而且營養,海鮮餐館的顧客每天都絡繹不絕,越來越多的人愛上了吃海鮮,但是,很多營養專家說,海鮮雖然營養價值高,但是海鮮是不宜多吃的,而且一定要吃煮熟的海鮮,而且不衛生的海鮮一定不能食用,在家裏製作海鮮的時候,一定要保證海鮮是新鮮的,除此之外,吃海鮮還有很多的禁忌,那麼,吃海鮮不能和什麼同吃呢?我們一起來看一下。
與海鮮相剋而不能同吃的食物主要有:維生素C類食物蔬果、寒涼的食品、酒精類食物等。
1.海鮮不能與寒涼食物同食。海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
2.海鮮不能與水果同食。魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。·
除此之外,海鮮還不能和以下這些食物同時
螃蟹與茄子相剋(易傷腸胃,不宜同食)
螃蟹與柿子相剋(損傷脾胃,不易消化)
螃蟹與花生仁相剋(易導致腹瀉)
螃蟹與冷食相剋(必致腹瀉)
螃蟹與泥鰍相剋(功能相反,不宜同吃)
螃蟹與石榴相剋(不宜消化,刺激胃腸)
鱉肉與鴨蛋相剋(皆屬涼性,不宜同食)
田螺與香瓜相剋(皆屬涼性,不宜馬上吃)
田螺與木耳相剋(不利消化,不宜同食)
田螺與冰製品相剋(消化不良或腹瀉)
甲殼類食物與含Vc類食物相剋(可致死亡)
柿子不能和海鮮同吃 食物相剋
鯉魚與鹹菜相剋(不宜配食)
根據以上的分析我們知道,吃海鮮是有許多禁忌的,切記吃海鮮時不要和啤酒和水果同食,因爲這種搭配是會嚴重影響我們的身體的,大家要了解這些吃海鮮的禁忌,因爲海鮮是一種酸性食品,所以大家要了解一些吃海鮮的注意事項,不要因爲吃海鮮影響了我們的健康。
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