怎樣煮牛肉好吃 方法原來有這些
本文已影響2.64W人
本文已影響2.64W人
牛肉可以說是一道全世界都認可的一道美食,牛肉不僅美味,而且脂肪含量超低的,這也是爲什麼有那麼多人喜歡牛肉的原因。那麼怎樣煮牛肉好吃呢?今天就跟小編一起來看看吧,相信看完之後你也會自己動手了。
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。然而,牛肉如果不會煮,也會影響胃口的。今天要介紹的就是醬汁烤牛肉。
怎樣煮牛肉好吃
做法首先牛肉一塊抹鹽,加胡椒,蜂蜜,橄欖油(或者其他植物油)醃製三十分鐘。然後牛肉刷油放入烤箱烤十五分鐘左右取出裝盤,不喜歡用醬汁的話可以加入胡椒粉或者孜然粉,甚至是辣椒粉,或者幾種一起加入直接就可以吃啦。喜歡醬汁的就準備生抽,胡椒粉,蜂蜜,接受花椒的話加入一些花椒粉,豆粉然後加入純淨水混合成清清的糊狀,鍋里加入一點油燒止80度左右,放入糊快速翻炒迅速起鍋,醬汁倒入烤牛肉裏。花椒粉有獨特的調味作用,能接受這種麻的味道的會覺得很香,要是能吃麻辣味就多加入辣椒粉和花椒粉,味道會重一點,不過好吃,糊醬在鍋裏停留時間要短,否則容易燒焦。外觀看着像牛排其實還是烤牛肉哦。
牛肉
再來就是土豆燉牛肉,牛肉切成塊,冷水浸泡半小時左右,泡出血水;鍋裏放油,把牛肉塊煸炒出水,炒至牛肉定型,剷出來備用;另起油鍋,放入豆瓣醬小火炒至出紅油,然後加入花椒粒、八角桂皮香料翻炒,再放入姜蒜、幹辣椒段炒香,然後入尖椒、蔥段,最後放入炒好的牛肉塊翻炒均勻,加水淹過牛肉;大火燒開後加切好的土豆塊,加鹽、雞精、生抽調味、適量冰糖,轉小火燉一小時,(有高壓鍋可以少加點水,壓半小時就可以了)一小時後開大火收汁就完成啦!
土豆燉牛肉
牛肉還有許多種做法,你又喜歡哪一種呢?
水煮牛肉的製作方法是什麼?
怎樣做羊肉好吃 這些學會你也是大廚
煮鮮牛奶的注意事項 原來簡單煮奶都有如此多禁忌
孕婦吃燕窩到底能有什麼好處 燉煮的方法有哪些
牛肉如何煮好吃 牛肉這樣煮好吃下飯
如何煮牛奶不流失營養 教你掌握最正確的煮牛奶方法
牛肉湯怎麼做好吃?燉牛肉酥爛的技巧
水煮牛肉的製作方法是什麼呢?
煮雞蛋皮怎麼纔好剝 這些方法可以幫到你
健身吃牛肉好處:健身牛肉好吃法讓你事半功倍
牛肉灌湯蒸餃 這樣做更好吃
牛肉粉絲湯的做法 這樣做簡單又好吃 美味滋補
牛奶爲什麼用方盒子裝 原來還有這些說法
男女行爲的好處有哪些 經常這樣原來可以這麼好
牛肚的做法大全 牛肚的家常做法圖 牛肚怎麼做好吃又簡單
怎樣做紅燒肉好吃? 祕訣就在這些點
牛肉的家常做法 牛肉這樣做簡直好吃到爆
牛肉燉什麼最好吃?燉牛肉怎麼做好吃
香菜炒牛肉怎麼做好吃?兩種方法不容錯過!
怎樣做牛排好吃? 這些步驟你要知道
如何區別老嫩牛肉?牛肉怎麼做好吃?
絲瓜瘦肉湯的做法 這樣做出來會非常好吃
男人經常吃牛肉補什麼 牛肉怎麼做纔好吃