潮汕美食攻略 那些不得不說的潮汕特色小吃你吃過嗎?
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網友對於廣東人的飲食上總是大肆調侃,稱沒有廣東人不敢吃的東西。廣東美食很多,而廣東的大部分沒事都在潮汕,潮汕特色小吃有哪些,那些不得不說的潮汕特色小吃你都吃過嗎?潮汕美食攻略別錯過!
鱟粿
鱟粿
鱟粿是潮汕的傳統小吃,用大米、海鱟肉汁爲主要材料製作而成,很多小吃街都有賣,是當地人包括一些遊客的最愛。口感爽滑,很勁道,味道上沒有什麼特別,更多人吃的就是入口的那種感覺。
腸粉
腸粉
潮汕的腸粉和廣州的有區別,這裏的腸粉料更足,味道更好。在製作中加入了雞蛋、蔬菜、蝦仁、牛肉等食材,餡料相當豐富,醬汁也獨居特色,吃起來口感很豐富,醬汁的加入讓腸粉味道更加鮮美,最吸引人的就是可以根據自己的喜好加餡料了。
牛肉丸粿條
牛肉丸粿條
潮汕美食攻略怎麼能少了牛肉丸粿條,將米粉蒸成薄片,疊加成塊後再切成條狀,吃的時候粿條很軟滑,搭配手打牛肉丸,彈牙勁道,麪條中切成薄薄的黃牛肉片,湯汁濃香,一口吃下去簡直太滿足。
牛肉丸火鍋
牛肉丸火鍋
潮汕的牛肉火鍋是去潮汕必吃的美食,潮汕牛肉火鍋把牛的不同位置的肉都做到了物盡其用,吃不同部位有不同方式,牛肉的原香味是吃客的最愛,牛胸肉入口即化,肥而不膩,牛舌口感順滑,牛肉丸勁道Q彈,搭配蘸料口感更佳。
潮汕美食攻略,這些去潮汕不得不品的當地美食,每一道都是讓人難忘的美味,吃貨們不可錯過!
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