春季清熱祛溼湯的做法
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春季的天氣實在是特別的善變,很多時候白天豔陽高照,但是早上還有晚上卻非常的寒冷,這樣總是冷熱交替,就會產生很大的溼氣,有的人體質好沒有什麼感覺,但是體質差一些的就容易出現感冒,體內有溼氣的病症了,所以下面爲大家介紹幾款春季清熱去溼湯的做法。
一、霸王花煲豬展湯。
材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。
做法:豬展肉原塊洗淨,霸王花浸軟洗淨,蜜棗去核。、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內,加清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水餘下四至五碗左右,以鹽調味。
功效:清熱除痰、止咳。
二、西洋菜羅漢果豬蹄湯。
材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:1、豬蹄肉洗淨,幹水,羅漢果洗淨,西洋菜洗淨,摘短度,南杏仁用開水煲,去衣。
2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,放入豬蹄肉、西洋菜,再煮沸後,文火煲2~3小時,調味供用。
功效: 清熱潤肺,化痰止咳。肺熱之燥咳,咽乾口燥,或咽喉幹痛,咳聲嘶啞,或燥熱便祕等。亦可用於支氣管炎屬肺燥有熱者。
上面的春季祛溼湯方法介紹的非常仔細,春季可以自己在家裏煲湯,全家人都可以食用的,春季天氣溫差較大,大家要注意保暖,日常生活中要注意適當的運動運動,可以提高自身的免疫力,飲食也要注意多吃一些清淡的,避免油膩的食物。
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