薏米綠豆粥如何做
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薏米綠豆粥可以起到很好的利尿排毒的效果,而且還可以幫助解暑降火,尤其是在夏秋季節是比較合適的,那麼以下就是關於薏米綠豆粥的一些做法,以及全面的營養了解。
一、做法
配方: 薏米30克,綠豆30克。
用法: 每日1次,分2次服完。
1.先將薏米淘淨後用清水浸泡一夜
2.與淘淨的綠豆一同放入鍋內,加水烹煮,直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用
二、烹飪小技巧
1、薏米比較難爛須浸泡,綠豆無需。
2、食用時加蜂蜜味道更佳,冰鎮後再食也不錯。
3、淘洗時一定要細心挑出沙粒以免咯牙喲。
三、營養價值
夏季末到真正秋天到來,還有一個“長夏”。從立秋到秋分的時段還需要防暑。養生角度來說長夏最需消熱利溼,溼爲長夏之主氣,尤其南方既炎熱又多雨潮溼,溼邪侵入人體常見脘腹脹滿、食慾不振等。必須多吃一些清熱利溼的食物。
處暑節氣後多喝薏米綠豆湯好處n多,解暑除溼、行氣活血、潤澤肌膚、美白去斑。在臺灣,薏仁粉被稱爲“藝人粉”,因爲很多女藝人都十分追崇。她們會用薏仁粉沖泡在每天的飲用水裏,閒來無事做做薏仁面膜。
俺今夏的主打湯就是這薏米,消耗了10來斤還繼續煲下去,薏米排骨湯、薏米蓮子紅棗湯、薏米糊等等,做法簡單低碳,保健又美容,何樂而不爲!
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