冠心病到底能喝牛奶嗎?
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心臟是對人體而言十分重要的器官,它就像一個派送員,將血液輸送到全身各個角落。因此,心臟一旦出現問題,全身的許多器官和組織的運作都會受到影響。而現在,許多老年人都被冠心病困擾着,威脅着他們的健康。很多人都關心冠心病患者的飲食,今天小編就來跟大家講講冠心病患者是否能喝牛奶。
目前普遍認爲,能降低血膽固醇的食物,均有助於防止冠心病的進一步發展。牛奶中含有可以抑制人體肝臟合成膽固醇的物質。另外,牛奶中含有豐富的鈣和乳清酸,這兩種物質均可以降低食物中膽固醇的吸收。由此可見,牛奶可以通過這兩種作用,降低體內膽固醇,從而達到減緩冠心病發展的目的。
牛奶除了上述降低膽固醇的作用外,還是營養豐富的食品。它每100毫升中含有3.3克蛋白質、130毫克的鈣,而膽固醇含量很低,可謂是高蛋白、低膽固醇食品,可作爲補充蛋白質和鈣的良好來源。隨着年齡的增大,特別是對50歲以後的人,骨鈣丟失日趨嚴重,出現骨質疏鬆、骨質增生等,因缺鈣引起的疾病也隨之而來。
牛奶是營養佳品,除含有高質量的蛋白質外,還含有鈣、鐵、B族維生素等。有人擔心喝牛奶會使血脂升高,原因是牛奶中含有較多的飽和脂肪酸。實際上100克牛奶中,僅含膽固醇13毫克,而且牛奶中所含的鈣質及膽鹼尚可減少膽固醇的吸收,所以冠心病病人是可以喝牛奶的,特別是發酵的牛奶。酸奶中有一種因子具有降低血清膽固醇濃度的作用,因此,常吃酸奶有預防冠心病發作的作用。
講了這麼多,可見牛奶對冠心病患者是十分有益的。但雖說有益,多喝卻也會對身體造成負擔,特別是一些腸胃不好的人,本就不適合喝牛奶,不能因爲牛奶對冠心病有益就多喝。另外,生活中還有許多有益於冠心病患者的食物,比如蘋果,、棗子等,都可以適當地食用。
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