牛奶到底有害健康嗎
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相信一說起牛奶,很多朋友都不會感到陌生。很多朋友在早餐中都會喝牛奶,因爲牛奶中含有豐富的蛋白質和氨基酸,能夠給人們身體補充更多的能量和熱量,這樣纔能有更好的精力來應對一天的工作和學習。可是也有朋友會提出,牛奶有害健康嗎?帶着大家所提出的這個疑問,接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
有人提喝牛奶可以導致蛋白質過量。首先我們說蛋白質是不提倡過量的,這個觀點是成立的。但問題在於如果有人出現所謂蛋白質過量是不是牛奶引發的,按照常規量喝牛奶會不會引發蛋白質過量?說到牛奶裏面含蛋白質,但是牛奶裏面含的蛋白質和其他常見食物的相同量去比較,我們會發現,牛奶含的蛋白質並不是所謂的高蛋白食物。100克同樣食物裏面,牛奶只含有3克,大米是7~8克,麪粉10克左右,豆製品、雞蛋、豬肉、蝦、海產品等要比牛奶高出3~5倍不等。我們平時喝一袋鮮奶,大約是接近250毫升,裏面含的蛋白質總量大約是7~8克,一天喝一袋牛奶也就是攝入7~8克蛋白質。
那麼7~8克的蛋白質是高還是低呢?我們再看人需要蛋白質的總量。按照一個60公斤體重的人來計算,按照中國營養學會公佈的符合我國人羣特點的膳食的推薦標準,一公斤體重給1克蛋白質,那麼60公斤的人,一天需要蛋白質大約是60克,作爲某些情況下可能上浮或者下降。250毫升牛奶,喝入量是7~8克,取平均值就是7.5克的蛋白質,佔國家推薦的蛋白質標準的10%~12.5%,換句話說牛奶作爲一個蛋白質提供者,它在總體蛋白質提供裏面的比例並不是很高的。如果有人說,我吃東西吃成高蛋白,蛋白過量了,絕不是喝牛奶引起來的。至少說不是因爲正常飲用一袋牛奶引發的。換句話說所謂喝牛奶導致蛋白質過量顯然是站不住腳的。
相信隨着上述我們大家的討論,廣大朋友們對於牛奶有害健康的疑問,心中也已經有了屬於自己獨特的見解和更標準的定論。當然我想再告訴大家的是,牛奶已經被廣泛地應用在人們的飲食生活中了,可是我們也要明確的知道它正確的食用方法,這樣才能更好的發揮出牛奶正常的功效。
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