橘子怎麼做好吃?橘子的做法大全
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橘子果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁爲主的各種加工製品,還可以配合各種食材做出色香味俱全的菜色,下面給大家介紹一下橘子的做法大全。
橘子怎麼做好吃?橘子的做法大全
蜜橘香蕉汁的做法
從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化爲葡萄糖被人體吸收,是一種快速的能量來源。
用料:
香蕉1根、橘子1個、檸檬1片、水250毫升。
做法:
1、香蕉切段備用。
2、橘子去皮去籽手撕小瓣備用。檸檬擠汁備用。
3、將上述材料放入海爾攪拌機中,加入水,攪打均勻即可。
小貼士:
1、香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能。
2、香蕉富含鉀,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
蜜橘香蕉汁的功效:從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化爲葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
橘子胡蘿蔔水果沙拉
橘子營養十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。
用料:
橘子1個、胡蘿蔔1條、火龍果1個、梨1個、石榴1個、檸檬1個、香蕉少許、薄荷葉少許、蘋果1個、千島醬一瓶。
做法:
1、把橘子洗淨切粒。
2、把剩下的材料也切丁取粒。
3 、所有的材料混合,用千島醬和勻擺盤即可。
小貼士:
1、橘子色彩鮮豔、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。
2、橘子可以常吃,但不要吃得太多,推薦每天吃1-3個橘子。
蜜橘香蕉汁的功效:橘子營養十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。而且橘子中含有一種名爲“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃部有呵護作用,寶寶吃了可以提高免疫力。
美式橘子沙拉的做法
橘子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。
用料:
橘子6瓣,罐頭菠蘿1片,速溶椰子粉1小袋,草莓醬1/2勺。
做法:
1、去掉橘子瓣的薄皮和核;
2、將菠蘿片切成小碎塊;
3、用椰子粉分別和橘子,菠蘿碎塊拌勻;
4、在冰激淋杯中碼一層橘子,再碼一層菠蘿碎塊,每層淋草莓醬。
小貼士:
1、橘瓤上面的白色網狀絲絡,叫橘絡”,含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
2、橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
美式橘子沙拉的功效:柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0、05毫克,尼克酸0、3毫克,抗壞血酸(維生素c)16毫克,蛋白質0、9克,脂肪0、1克,糖12克,粗纖維0、2克,無機鹽0、4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0、2毫克,熱量221、9焦耳,還含多種維生素。
橘子涼拌蔬菜的做法
橘子果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。其色彩鮮豔、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。
原料:
橘子50克, 圓白菜20克,綠豆芽20克, 裙帶菜(幹)10克。
做法:
1、將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝乾。
2、將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根鬚,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網瀝乾水分。
3、將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調味。
小貼士:
1、柑橘的果肉是輕工業的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖,還可以製成果汁、果酒等飲料。
2、橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶鏽的瓷器,除臭,還能當肥料。
橘子涼拌蔬菜的功效:圓白菜約90%的成份爲水,富含維生素c和葉酸,對懷孕的婦女及貧血患者來說都是良品,另外圓白菜還是重要的美容品。
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