如何解暑?蘆薈西瓜冰沙幫你解暑
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蘆薈營養價值很高。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物,各種酶和礦物質,具有殺菌消炎、增強免疫功能、清除內毒素和自由基的作用,能解除便祕、預防結腸炎,改善血液循環,祛痘養顏,增進全身健康。健康人的體液是鹼性的,常服蘆薈製品能使體液維持鹼性,保持健康體質。
如何解暑?蘆薈西瓜冰沙幫你解暑
蘆薈西瓜冰沙
材料:蘆薈1條,紅肉西瓜1000克,清水200毫升,白糖100克,蜂蜜2湯匙,香蘭葉6片。
做法:
1、提前將西瓜切小塊後裝入保鮮盒放入冰箱冷凍2小時至硬;
2、將200毫升清水倒入鍋內燒開,待水沸騰後加入打結的香蘭葉煮出香味後撈出丟棄,放入白糖煮溶後關火,放涼後加入2湯匙蜂蜜攪勻製成糖漿;
3、鍋內再倒入適量清水然後燒開,燒水的同時將蘆薈去皮沖水後切小粒,水沸騰後放入沸水中焯燙一下撈起瀝乾水分後浸入糖漿內一天入味;
4、將冷凍好的西瓜取出放入果汁攪拌機內用高速攪成西瓜冰砂;
5、倒出西瓜冰砂後,淋上糖漿蘆薈粒即可。
小訣竅:
1、買不到香蘭葉也可以用1滴香精替代,或者不用也可以啊;
2、蘆薈切開後會從皮下分泌出一種黃色的液體,需要馬上用清水沖洗掉,不然會有奇怪的味道,蜂蜜需要等糖水放涼後才能加入,不然會破壞蜂蜜的營養成分。
蘆薈的功效
蘆薈,原產於地中海、非洲,爲獨尾草科多年生草本植物。蘆薈的組成成分極其複雜,富含有效物質普遍高於其他植物,而且現代科學已證明,蘆薈所含的化學成分有幾百種已知的和未知物質,其中已研究清楚並被應用的化學成分已有近100餘種。在化學組成中含量最大的有效成分是蘆薈寧、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皁甙,同時也有多種氨基酸、有機酸、纖維素、活性物質、酵素物質、微量元素等。
蘆薈營養價值很高。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物,各種酶和礦物質,具有殺菌消炎、增強免疫功能、清除內毒素和自由基的作用,能解除便祕、預防結腸炎,改善血液循環,祛痘養顏,增進全身健康。健康人的體液是鹼性的,常服蘆薈製品能使體液維持鹼性,保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收,達到更好的減重和排毒目的。
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