營養又護眼的食譜
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。
製法:枸杞洗淨,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中,小火熬製40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
營養點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富,口感香甜柔軟。如今正值冬季,喝這樣一碗金黃色的熱粥既養胃又養生,還能養眼。
胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料:胡蘿蔔半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
製法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟,然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎),與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟後與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,產生苦味肽。
營養點評:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
枸杞開心果豆漿
原料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。
製法:枸杞洗淨,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。
營養點評:開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿蔔素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的吸收。
熟蛋拌菠菜
原料:嫩煮的熟雞蛋2個,菠菜300克,香油1勺,鹽、胡椒粉、雞精適量。
製法:菠菜洗淨,散開,放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼,切碎,和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、香油,一起拌勻,即可食用。
營養點評:雞蛋黃中富含維生素A、葉黃素和玉米黃素,和富含葉黃素、胡蘿蔔素的菠菜一起食用,屬於強強聯手,對於預防夜盲症和眼睛疲勞都有幫助。焯煮之後,這些類胡蘿蔔素不會損失,而且吸收率更高。
補腎又美味的營養食譜
寶寶食譜 春季吃這道菜營養又補鈣
寶寶護眼營養美食有哪些
寶寶營養食譜 2.5歲寶寶營養食譜推薦
兒童營養食譜
5大木瓜食譜 經期豐胸又營養
產後滋陰補陽又催乳的四大營養食譜
著名營養師製作的營養食譜有哪些
營養師製作的營養食譜
孕婦營養食譜
保護眼睛的三類營養
寶寶營養食譜 2歲寶寶營養食譜推薦
夏季備孕 營養又開胃食譜介紹
吃湯圓養生又護眼
滋陰潤肺 3款養肺湯食譜營養又美味
孕期營養食譜 緩解孕吐的食譜
美味又護膚食譜
好看又好吃 寶寶營養食譜推薦
營養又健康的減肥食譜
哪些營養食物可護小兒眼睛
營養又美味 9個月寶寶輔食食譜推薦
寶寶的護眼食譜
芹菜的營養食譜
夏季營養減肥食譜 美味又瘦身
五款營養食譜 爲孕媽保駕護航
有營養又好做 推薦五種懶人食譜
水果早餐食譜 營養又瘦身
好吃又營養 推薦三款適合經期吃的食譜
孕前營養菜譜和食譜
寶寶營養食譜 兩歲寶寶營養食譜推薦
美味營養食譜 吃出寶寶好眼睛
護眼的健康食譜
營養減肥食譜