便祕如何進行食療
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便祕不是什麼大病,卻讓人頭疼不已。解不出的痛苦自不必說,宿便堆積在腸道里,不斷產生毒氣、毒素,造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、睡眠差、精神緊張等,這些“後遺症”更讓人苦惱。
有人說,我水果不停吃,帶油的會上火的都很少碰,爲什麼還會便祕呢?也有人說,中醫中的通便食物蘿蔔、芹菜我天天吃,爲什麼一樣趕不走便祕呢?爲此,多位專家提示,在便祕飲食方面,大家的誤區還真不少。
誤區一:多吃蘿蔔能通便
“其實,這是一個便祕飲食中非常常見的誤區。”專家指出,便祕分爲很多類型,比如內熱上火導致的熱祕、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛祕等。
在中老年中,虛祕佔的比例非常大。用通俗點的話說,就是胃腸動力不足。“白蘿蔔有消食解氣的作用,脹氣性便祕吃點確實管用。但對於中老年人來說,本來氣就不足,再瀉瀉氣,便祕就更重了。”專家說。
誤區二:膳食纖維要多吃
膳食纖維的確可以緩解便祕,但它也會引起脹氣和腹痛,胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用,比如山藥,它性偏溫熱,吃多了反而加重便祕。
誤區三:油和肉都不能多吃
工業機械都需要潤滑油的幫助,各個軸承才能正常運轉,在人體中也一樣。所以,便祕的人需要稍微多吃些油,尤其是香油,以及它的“前身”芝麻。每天一勺,一週內就可以改善便祕。至於肉,因爲高蛋白食物對腸胃的刺激不足,便祕的人可以適當少吃。
誤區四:多吃香蕉能通便
“一般人都認爲,香蕉是潤腸的,其實只有熟透的香蕉纔能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便祕。因爲,沒有熟透的香蕉含較多鞣酸,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸蠕動。”專家說,一般來說,將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑,但內裏質地並未改變時吃最好。
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