中年保健要點：呵護腸胃是關鍵

消化道――人體健康的睛雨表

嬰幼兒的第一件大事就是吃。吃好了，有營養了，才能發育長得好；而成年之後，不少人在吃上“分心”了，有的人吃得馬虎，三餐不定時，時而暴飲暴食，時而餓極了還拖着不吃；有的人吃得太精細，太油膩。這些都會得病，看看現在排名前列的慢性病，哪個不是吃出來的？比如得心腦血管毛病的人往往就是吃得太好了。除了慢性病的原因與吃有關，慢性病的表現最初也往往反映在與吃有關的消化系統上。因此消化系統是否健康，是全身健康的晴雨表。比如心血管疾病，首先反應是胃腸道血管劇烈收縮。這個時候，人會感覺沒胃口，吃不下，因爲這時胃腸運動暫時停止，目的是爲了保護其他重要臟器的供血，讓它們能運作正常。

消化道最重要的器官是胃、腸道。它們還是全身最大的內分泌器官，主宰人的生命健康質量。

比如吃一些保健品會讓人年輕。原因就是在這些食物、藥物的刺激下，人體胃腸道會產生內分泌的變換，從而讓人看起來皮膚好了，年輕了。

但是胃腸道也是最容易受到侵害的地方，物理的、化學的、微生物等等危害對它們來說都是首當其衝的，因此消化道發病率特別高。

消化道疾病有哪些？小孩大多是消化道畸形，青壯年以感染性和炎症性相關疾病居多，年紀大了通常是易患血管性疾病，腫瘤以及代謝疾病等。

如果感覺腹脹、噁心、噯氣，就表明消化系統處於亞健康狀態了。如果出現吞嚥困難、燒心、吐血、大便發黑，以及莫名其妙的貧血、消瘦，我們稱之爲“警報症狀”，說明消化系統已得病了。

呵護腸胃――稀奇古怪、不明不白的東西不能吃

如何呵護腸胃？

首先就是要有個好的飲食習慣。生、冷、硬、辣、醃、薰、炸以及煙、酒、咖啡等不良飲食，對胃腸道疾病的形成或加重有直接影響。

第一，建立良好的飲食習慣，保持旺盛的食慾和消化吸收功能。每天粗糧、細糧搭配，保持400~500克穀類食物的攝入，葷素合理，多吃水果。

那麼究竟吃什麼好？老祖宗幾千年流傳下來的東西可以放心吃，稀奇古怪、不明不白的東西不能吃。有些比如蒿菜、馬齒莧這樣的野菜，都是微毒的，吃法有講究，不建議多吃。

第二，不宜吃得過快和過多。吃得過快過多會產生兩個害處：第一是易損傷食道、胃腸的黏膜，有時會發生急性胃擴張，尤其是孩子要當心，這可能導致死亡；第二是暴飲暴食，會導致急性胰腺炎等疾病發生，嚴重者可引起死亡。

第三，個性要溫和開朗。憂鬱的、缺乏自信的個性，往往和膽汁反流性胃炎、消化性潰瘍的發病有關；亢奮的、暴躁的人容易胃出血；悲哀、應激反應，都會引起胃腸道黏膜的急性出血性炎症。還有我們通常會遇到的一緊張就消化不良、拉肚子，可能就是發生了腸易激綜合徵。

不同情感反應對胃腸道的影響是有相應研究的。比如在驚恐的情況下，胃液分泌減少，胃酸度下降；生氣和怨恨時，血壓升高，胃腸黏膜充血，分泌增強。

飲食衛生也非常重要。不要因爲不捨得，而吃一些已變質食物，沒有衛生保障的食物不能吃。

“飯後百步走，活到九十九”，適當的鍛鍊有助於消化，但要注意是慢步走。

提倡戒菸，因爲吸菸對胃腸道有害無益，適量飲低度酒能促進食慾，增加消化液分泌，促進血液循環。

控制炎症――幽門螺旋桿菌是第一致癌因素

胃癌、腸癌、食道癌都是消化道腫瘤，而且發病率在所有腫瘤中居前。

這些消化道腫瘤與炎症關係密切。比如食管腺癌與食管炎有關；50%的胃癌是因爲原先有慢性萎縮性胃炎。有一部分大腸癌也與炎症有關；4個肝癌患者有一個肯定是慢性病毒性肝炎患者；如果感染了乳頭狀病毒（HPV），就可能患上直腸肛門癌、口腔癌。

炎症與腫瘤是如何掛上鉤的？

原因是容易受到損傷的地方易得炎症，炎症持續不愈的地方需要不斷修復，細胞不斷增殖，基因就會發生適應性變化，最終失去控制導致癌症發生。

世界衛生組織將幽門螺旋桿菌定爲第一致癌因素。現在，浙江省有55%的人檢查出幽門螺旋桿菌呈陽性。幽門螺旋桿菌很難根除，那麼有了它怎麼辦？一般來說，沒有不適症狀就讓它去，但有胃痛、胃脹等症狀了，檢查確診有胃炎（萎縮的、腸化的類型），這樣的人就一定要根除消化道中的幽門螺旋桿菌。

經常有病人問：這個菌殺不掉怎麼辦？我認爲關鍵是殺得當。在複查時可以將細菌拿出做培養，看看哪些藥物對其有效。細菌自身會有保護，因此不要連續殺。我推薦一個殺菌的好時機，就是人在患有其他感染，需要使用抗菌藥時，再來殺幽門螺旋桿菌。比如，感冒後有支氣管肺炎，需要使用抗生素，那麼聯合治療殺掉幽門螺旋桿菌，一舉兩得。

防止食物反流――把牀頭擡高2塊磚高度

胸痛、燒心、反酸水、反胃、聲音嘶啞等症狀，可能是得了反流性食管炎。反流性食管炎不是食管癌。反流性食管炎需要三類藥連用，一要減少反流（促胃動力藥物），二要使反上來的東西沒有致病性（抑制胃酸和膽汁），三要保護黏膜（黏膜保護藥物），三管齊下效果最好。

反流性食管炎有很多病因， 60%年紀大的人有反流，因爲他們胸隔的洞（食管裂孔）擴大，旁邊的肌肉沒力氣，引起反流。

反流最大的危害不是致癌，而是反流損害到其他器官，從而發生哮喘、肺炎。

得了這病怎麼辦？一方面是吃藥，另一方面可以在生活上進行調理。

晚上睡覺容易反流，那就把牀頭擡高2塊磚的高度。此外，容易形成反流的食物少吃或不吃爲妙，如高湯。調整服藥時間。比如有中和胃酸作用的藥物達喜，一般是飯前吃，但可以調整到飯後吃。爲什麼要飯後吃？原因有二：一是因爲反流主要發生在飯後，飯後反流的損害要比飯前大；二是藥物停留在食道里，可以中和反上來的有損害的東西。