適合冬天食用的養生食譜
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◆心腎不交型:
主要表現爲心悸心煩、情緒波動、時喜時悲、頭暈耳鳴、健忘失眠,舌質紅,脈細數。
桂圓百合粥:
龍眼肉、百合各30克,大棗6枚,大米100克,冰糖適量,共煮爲粥,早晚服食。
瘦肉蓮子百合湯:
瘦豬肉250克,蓮子30克,百合30克,加水煮成湯,調味服食,每天1次。
甘麥蓮棗湯:
甘草6克,淮小麥15克,麥冬10克,蓮子15克,大棗30克。將甘草、淮小麥、麥冬三味藥先煎汁,再用藥汁煮蓮子、大棗服用
◆肝腎陰虛型:
主要表現爲頭暈、耳鳴、心悸、潮熱、心煩口乾、多夢少寐、手足心熱,舌質紅,脈細數。
芝麻粥:
黑芝麻10克,大米100克。將黑芝麻用水淘洗,放入鍋內炒後研磨成泥狀,與大米同煮成粥,調味後食用。
玄地烏雞湯:
玄蔘9克,生地15克,烏骨雞500克。將烏骨雞去內臟,將玄蔘、生地置雞腹中縫牢,加水文火燉熟,調味後服食。
淮山棗肉煲瘦肉:
淮山30克,棗肉20克,豬瘦肉100克,加水一同放沙鍋內煲熟爛,吃肉飲湯。
◆脾腎陽虛型:
主要表現爲頭暈目眩、腰痛、神疲乏力,浮腫、夜尿量多,舌質淡,苔薄白,脈沉細等。
核桃蓮子粥:
核桃仁20克,蓮子18克,芡實18克,大米60克,同煮成粥,調味後食用。
枸杞羊肉湯:
枸杞15克,栗子18克,羊肉60克,羊肉洗淨切塊,將全部材料放入鍋內燉熟,調味後食用。
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