什麼美食可以緩解視疲勞呢
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1、黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1標,蜂蜜1匙。取黑豆粉、核桃仁泥各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐後服用,或與早點共進。黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等,營養價值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強眼內肌力,加強調節功能,改善視疲勞的症狀。
2、枸杞子10克,桑椹子10克,山藥10克,紅棗10個。將上述原料熬成粥食用。枸杞子、桑葚子能補肝腎,紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長時間服用,既能改善視疲勞症狀,又能增強體質。
3、菊花茶:當你感到眼球疲勞時,可以沏上一杯熱氣騰騰的菊花茶,伏在杯口上用菊花茶的蒸汽薰眼,大約兩三分鐘即可消除眼球疲勞。
4、沙苑豬肝湯:鮮豬肝300克,沙苑子30克,寧夏枸杞10克,生薑15克,蔥10克,料酒30克,精鹽2克,胡椒粉1克,雞蛋1個,幹豆粉30克,白菜葉50克,味精1克,化豬油50克,肉湯1000毫升。益腎養血,補肝明目。食之能消除眼睛疲勞。先將豬肝洗淨片去筋膜,切成薄片,生薑洗淨切成薄片,蔥洗淨切或蔥花,枸杞用溫水洗淨,沙苑子、白菜葉洗淨待用,雞蛋去黃留清,與豆粉調成蛋清豆粉。然後將沙苑子用清水熬兩次,每次15分鐘,共收藥液100毫升,諸肝用精鹽(約1克)、蛋清豆粉漿好。最後將鍋置火上放入豬油,注入肉湯1000毫升,下藥液、薑片、料酒、精鹽、胡椒粉,待湯開時下入肝片。燒至微沸時用筷子輕輕將豬肝撥開,放枸杞、白菜,煮2分鐘加蔥花,再放味精調味,起鍋裝碗即成。
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