孕婦能不能吃釋迦
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釋迦又名番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,主要產自臺東等地,每年秋季至次年開春都有出產。釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B族、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等,促進消化。還有祛脂降壓、解毒、淋證、提高免疫力、健腦、安神除煩、補充能量、明目、壯骨等功效。
孕婦能吃釋迦嗎?
能吃。
釋迦的營養很豐富,孕婦是可以吃的,但是孕早期有過先兆流產經歷的準媽媽要少吃。
產婦能吃釋迦嗎?
能吃。
釋迦的營養很豐富,產婦是可以吃的。
嬰幼兒能吃釋迦嗎?
能吃。
釋迦很甜,寶寶都比較愛吃。但是也正是因爲太甜,要控制量,不宜吃太多。
選購攻略
應該選擇圓整的硬熟果,外表鱗目大且一致,鱗溝開展,無病蟲危害,若外皮觸感粉滑則更佳;
無嚴重擦傷或機械性損傷的硬熟果實,方便攜帶,就可待軟熟時享用。
成熟的釋迦是軟軟的,掰開,裏面是一瓣一瓣的白色的軟軟的果肉。果肉裏藏着黑色的硬硬的種子。
食用技巧
釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。
禁忌:釋迦性甘溫而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。
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