初秋這五種潤肺茶最養生
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秋季氣候乾燥,容易傷肺。肺氣虛,則容易生病。所以秋季的飲食應以潤燥、滋陰、潤肺爲主。茶是很多人生活中離不開的飲品之一,其具有很好的養生保健功效。秋季可根據自己的體質選擇適當的茶,達到潤肺的功效。其次選用適宜茶方,對增進健康、增強體質有益。
姜蘇茶
生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。
蘿蔔茶
白蘿蔔100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天2次不拘時限。有清熱化痰、理氣開胃之功,適用於咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿蔔營養豐富,含鈣且有藥用價值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰溼,少加食鹽既可調味,又可清肺消炎。
銀耳茶
銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。
有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用於陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品,內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火於利溼之中,兼有消炎之功效。
橘紅茶
橘紅3克,綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用於秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以橘紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配製,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
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