寒露吃什麼食物保健養生好
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寒露時節,天氣漸漸變冷,但是依然乾燥,大部分的人仍受到秋燥的困擾,那麼,寒露養生吃什麼好呢?小編給大家介紹5款潤燥佳品!
1、蓮子
從大暑開始到立冬,都是蓮子成熟的季節,大暑前後採收的蓮子爲夏蓮,養分充足、顆粒飽滿、肉質佳;而立秋後採收的蓮子爲秋蓮,顆粒細長,膨脹性略差,入口較硬。秋季吃秋蓮,可以養心益腎。中醫認爲,蓮子味甘性平,入心、脾、腎經,主治脾胃虛弱、食慾減退、腹瀉、尿頻、心脾兩虛、虛煩不眠等症狀。一般以熟食爲主,或入湯劑、丸、散。
2、山藥
山藥能益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,可以補五勞七傷,鎮心神,補心氣等。山藥可以增強機體免疫力,止咳祛痰平喘。山藥既可以切片煎汁當茶飲,也可切細煮粥喝,能有效治療虛性咳嗽和肺癆發燒。
山藥富含澱粉酶和多酚氧化酶,有利於脾胃的消化和吸收。同時,山藥含有大量的黏液蛋白、維生素和微量元素,可以有效阻止血管壁中血脂的沉澱,可預防心血管疾病。山藥蒸着吃營養損失最小。
3、牛奶
牛奶是人體鈣質的最佳來源,其鈣磷比例適當,利於鈣質的吸收。牛奶含有豐富的鐵、銅及維生素A,是一年四季的護膚聖品,無論飲用還是外服,美容效果極佳,它可以改善細胞活性,延緩肌膚衰老增強皮膚張力。
4、銀耳
銀耳是滋陰潤燥佳品,它潤而不寒、甘而不膩、補而不滯,適合秋季的平補原則。然,銀耳雖好,卻並非人人皆宜,咳嗽多痰及溼熱發黃者不宜食用銀耳。
5、秋梨
秋季氣候乾燥,人們常感到口鼻乾燥、皮膚瘙癢,易產生乾咳少痰等不適,每日吃一兩個梨可緩解秋燥。將梨榨成梨汁,加入冰糖、川貝、枸杞、陳皮等煮熟飲用,對口鼻乾燥、喉炎乾澀、體質火旺有補充津液、潤肺滋陰潤燥的功效。
寒露保健藥茶
1、蘿蔔茶
白蘿蔔100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用於咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿蔔營養豐富,含鈣且有藥用價值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰溼,少加食鹽既可調味,又可清肺消炎。
2、枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。對肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用,對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞,尤爲適宜。
提示:配製時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲。
3、姜蘇茶
生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。
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