8種適合秋季養肺的食物推薦
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秋季是養肺的好時候,而且秋天比較燥熱,更需要吃一些滋陰的東西。中醫認爲白色入肺,心肺在出汗多的時候很容易傷到,所以養肺也要養心,下面就跟着小編一起來看看秋季養肺食物吧!
秋季養肺吃什麼
1、銀耳
銀耳滋陰潤燥,也是養肺頭等食材,可以做湯,涼拌,炒制。銀耳有和燕窩一樣的功效,比燕窩更容易吸收。挑選銀耳應注意不要太白,有點微黃是最好的,避免買到硫磺熏製的。
2、百合
百合有乾鮮兩種,乾的一般是做粥做湯,有淡淡的苦味顏色不是很白的是極品。鮮百合則一般是炒菜或涼拌吃。新鮮百合不易存放,泥比較多難清洗,不過比干的有一種甜味道。
需要注意的是:鮮百合最裏邊的芯需要去掉,不然會非常苦的。百合潤肺止咳,屬於藥食兩用的食材。
3、白果
白果大約在每年的九、十月份左右上市,這種水果不僅非常的肥美多汁,同時營養也是非常的豐富。在我國的一些地方,也將白果稱之爲銀杏,具有很好的收斂肺氣以及治療哮喘的作用。
4、杏仁
杏仁分爲兩種,我們平時吃的一般都是甜杏仁。苦杏仁止咳效果更好,不過因爲有毒不能多吃,所以平時我們一般都是用甜杏仁的,苦杏仁一般都是藥房有售,處理得當也是可以的,中藥裏的杏仁都是苦的。
5、馬蹄
荸薺也叫馬蹄,可以生吃的,長得像栗子,不過是脆脆的很好吃。熬湯也很好喝,反正怎麼做都不會改變脆的口感。
6、柿子
柿子中含有豐富的糖分以及澱粉、胡蘿蔔素、維生素以及微量元素,所以營養價值非常的豐富。新鮮的柿子具有很好的涼血止血的作用,同時還能夠很好的治療咽喉乾燥以及口舌生瘡的情況,另外柿葉也具有很好的止血作用;柿子餅則是能夠很好的潤心肺以及止咳化痰的作用,服用還能夠起到預防便祕的作用。
7、蘿蔔
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
8、山藥
山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物,還富含鉀、鎂等礦物質元素,具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效,還能改善冠狀動脈及微輪迴血流,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現口乾、咽乾、脣焦、乾咳等病症,此時進補山藥最爲適合,因山藥是安然平靜之品,爲滋陰養肺之上品。
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