藕的營養高 女人秋天吃這物能益腎養血
本文已影響2.57W人
本文已影響2.57W人
秋天食物有很多,正確的食用食物對於身體非常有益,以這種食物來說,在秋天,女性食用一些,能保健身體。
這裏說到的食物就是藕,作爲常見的食物,在中國吃藕已經有好多年的歷史了,藕的營養價值遠遠大於我們瞭解的,對女性來說,吃藕能夠很好的保健身體,下面就來看看。
一、藕的營養價值
作爲一種常見水產食物,藕的營養很豐富,在吃蓮藕的時候,能夠吸收其中很多物質,包括:碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、纖維素、維生素等。
這些物質對於身體保健好處極多,能夠補充身體內部某些營養的匱乏,對於促進、調節身體非常有效。
二、藕的藥用價值
在古代不少中醫會把蓮藕用來治病,蓮藕屬於味甘、性涼的食材,對於補中益氣、活血養氣有一定的作用,同時,食用蓮藕還能夠清熱生津,對於活血養血也有較好的效果。
李時珍曾經使用蓮藕的藕汁搭配某種物品,治好了患者的血淋病,可見,蓮藕的藥用價值在古代得到不少中醫的使用。
三、吃藕的好處
既然蓮藕的營養價值、藥用價值那麼豐富,那麼在生活中吃藕的好處有哪些呢?
1、益腎養血
與很多常見的食材相比較,蓮藕的補腎效果可能並不明顯,但是,食用蓮藕對於刺激腎臟有較好的作用。
食用蓮藕能夠補益十二經脈血氣,對於平復身體內部的陽熱過盛、火旺有較好的作用。食用蓮藕能夠交心腎、固精氣,對於調節腎臟有非常好的功效。
相對來說,食用蓮藕的養血功效更值得大家重視,在吃蓮藕的時候,能夠起到清熱涼血的作用,對於治療常見的熱性疾病有非常好的幫助。
涼性的蓮藕味甘多汁,對於補中益氣、益氣養神有非常好的作用。同時,在吃蓮藕的時候,還能夠吸收其中的單寧酸,這種物質能夠收縮血管,對於止血、涼血有非常好的功效。
2、調節臟腑
女性身體是否健康,看其臟腑,健康的五臟對於身體是有益的,當你的臟腑器官被污染了,往往會影響到身體的調節。
在吃蓮藕的時候,能夠吸收其中的維生素C,維生素C具有較強的抗氧化性,對於清除體內自由基很有效。在蓮藕中還有較多的多酚類化合物、過氧化物酶,這些物質都可以把身體內部的垃圾清理乾淨。身體的臟腑乾淨了,身體自然健康了。
3、孕婦也宜食用
相比普通的女性,孕婦在飲食中會更加的需要注意飲食的合理性,很多時候,孕婦需要忌吃很多食物。特別是涼性的食物,孕婦更是不宜多吃。
儘管蓮藕也屬於性寒的食物,但是,孕婦卻可以食用,對於孕婦來說,在生產後食用蓮藕能夠很好的消腫,對於益氣、涼血非常有效。因而,在民間也有“新採嫩藕勝太醫”的說法。可見,孕婦食用蓮藕能夠很好的保健身體。
4、幫助減肥
女性一直渴望擁有纖細的身材,爲此,減肥成了正在做或計劃做的事情。如何減肥?有些女性會從飲食、生活方式入手,對於減肥非常有效。當然,也不乏一些走上極端路徑的女性,服用減肥藥小編就不推薦。
在平時的生活中,適當的食用一些蓮藕,對於減肥非常有效,蓮藕的熱量並不高,食用時並不會起到增胖。
另外,在食用蓮藕的時候,還能吸收其中的纖維素,這種物質能夠促進腸胃的蠕動,腸胃在蠕動的過程中,能夠把身體中多餘的毒素、雜質排出體外,在這過程中,能夠有效的保健身材,從而達到減肥的效果。
5、促進睡眠
在生活中,睡眠是一件非常重要的事情,合理的睡眠對於保健身體非常有益,但是,不少人會感覺到睡眠質量非常的差,睡眠不足成了常有的事情,也不乏服用安眠藥睡眠的人,這樣的方式,對於身體就非常不好。
食用蓮藕能夠吸收其中較多的物質,對於促進睡眠非常有效,這是因爲在蓮藕中有能夠安神清心的物質,這些物質能夠幫助人們快速的入睡,效果比安眠藥好,也比安眠藥安全。
藕的做法大全
醬爆藕丁
材料:藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜麪醬、白糖、鹽、雞精,紅辣椒。
做法:1、蓮藕切丁過水備用(也可以直接炒熟)。
2、將準備好的小紅辣椒切成碎丁,蔥也切碎丁,備用。
3、放入紅辣椒和蔥碎爆香,倒入藕丁,根據個人口味,加甜麪醬兩勺,再加白糖,少許鹽,雞精翻炒均勻。
4、最後撒上提前炒過的豌豆,熟花生豆即可!
紅蓮蜜藕
原料:藕、枸杞、紅薯、白砂糖、糖桂花。
做法:1、將藕切片,放入鍋中加開水白砂糖、枸杞,糖桂花、略煮5分鐘撈出;
2、紅薯去皮切細絲,放入油鍋中炸成金黃色撈出;
3、將藕片碼在盤底,堆放上紅薯絲撒枸杞和少許白砂糖即可。
糖醋藕片
秋天到了,藕開始下來了。藕的做法很多,糖醋的做法屬於較清淡的一種。
材料:藕。
製作:1、藕洗淨,切片,熱水焯一下。
2、熱鍋,少許薑末熗鍋,倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋,繼續翻炒,加水澱粉勾芡。出鍋。
要點:1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。
2、注意不要炒糊。儘量少用鐵器,鐵器容易讓藕變黑。
3、芡汁勾得要薄一些。
4、如果實在嫌麻煩,也可以焯過後放白糖、醋涼拌。
特色:此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。蓮藕是傳統止血藥物,有止血、止瀉功效,有利保胎,防止流產。
進補吃法
桂花糯米藕:在肥嫩潔淨的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切開成片,撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥,更是風味獨特。
黑魚的營養價值 益陰壯陽補氣養血
秋天必吃的6種養生食物
香椿芽的營養價值高 這樣吃最營養健康
秋日食藕 補氣養血老少皆宜
蓮藕生吃熟吃營養各不一樣!
七種營養食物 多吃有益肝臟健康!
秋季吃什麼潤燥益血 多吃蓮藕與南瓜
女人吃秋刀魚的好處 秋刀魚的營養價值
秋季養腎吃什麼 秋季養腎吃什麼食物
蓮藕華而樸實營養高 蓮藕燉排骨無疑是天作之合
女人腎虛 春吃3物補腎益氣
雞蛋營養價值高 但不能同這7種食物同吃
女人如何養腎 不妨常吃這五款養腎食譜
營養專家的最愛:這些食物天然又營養
清香爽口的秋葵營養豐富 美容養顏還能補腎補鈣
女人經期能吃絲瓜嗎 這樣吃更營養
豆腐怎麼吃有營養?5款豆腐營養排行
晚秋吃什麼好 這些食物能養生
秋季養生吃鱔魚 高營養價值降血糖
秋季養肺潤肺的食物 蓮藕養肺功效最佳
冬天這麼吃 又營養又養胃
【男人補腎的食物】男人該怎樣養腎 怎樣補腎壯陽提高性功能
女人吃鴨血的好處 鴨血的營養價值
秋葵中含有豐富營養物質 多吃秋葵保護肝臟減肥補腎
西紅柿營養價值高 但不能和這一物一起吃
男人多吃這些能補腎養精還能提高生育力
圓白菜營養高 這樣吃更養胃
吃什麼補血養血 7種食物適合女人補血養血
秋天吃哪些食物好呢 秋天吃最營養的食物推薦
女人秋季要多吃藕 吃藕有這些好處
茼蒿的營養價值高 但這幾類人不能吃
入秋之後 多吃這些食物能養生
豬腦營養價值高 女人經期適量吃補充營養