補腎湯的做法有哪些 聽大廚詳解
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一般來說男人出現腎陰虛都會選擇通過滋陰補腎的湯來調整。我們生活中常見的甲魚、烏雞、山藥、鴿肉、排骨等都具有很好的滋陰補腎效果。那麼男人喝什麼湯滋陰補腎,滋陰補腎湯有哪些?下面這幾款湯絕對不會讓你失望。
補腎湯的做法
1.丹蔘紅花燉烏雞
原料:800克烏骨雞,10克丹蔘,6克紅花,15克川貝母,姜蔥共11克。
做法:烏雞去毛去內臟;丹蔘切薄片;去除川貝母雜質,並切成大顆粒狀;紅花去雜質後洗乾淨備用;烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜蔥一起放入鍋內,2800毫升水加入鍋中;大火燒開水後,轉小火慢燉35分鐘,最後加鹽調味就可以了。
男人喝什麼湯補腎,相信很多妻子會爲老公選擇丹蔘紅花燉烏雞湯。烏雞是滋陰補腎的首選美味食物。丹蔘味苦性微寒,具有活血祛瘀,清肝明目等作用。丹蔘烏雞一起熬湯對男人滋陰補腎有着很好的效果。
2.淮杞石斛螺頭湯
材料:淮山、枸杞、幹螺頭、豬肉、石斛、姜、無花果。
做法:首先將淮山、無花果、枸杞、石斛洗乾淨備用;幹螺頭熱水中泡3至5分鐘撈出;豬肉洗淨然後焯水備用;先倒入八碗水燒開,然後放入所有材料大火燒開轉小火煲兩小時,加鹽調味即可。
螺頭有滋陰補腎,清肝明目的功效,再加上放入養陰益肝的枸杞和石斛一起煲湯,淮杞石斛螺頭湯味道鮮美,滋陰補腎。如果問男人喝什麼湯滋陰補腎,淮杞石斛螺頭湯絕對是男人的最好選擇之一。
3.海蔘燉豬瘦肉湯
材料:250克豬瘦肉,250克水發海蔘,5枚大棗,適量調料。
做法:海蔘洗淨切絲備用;豬肉洗淨切塊;大棗去核洗淨;材料全部加入燉盅內,加開水燉2到3個小時即可。
海蔘有滋陰補腎壯陽的功效,豬瘦肉甘平而潤,具有滋陰養液的效果。三味食材熬煮成湯具有滋陰補腎壯陽,潤燥滑腸等功效。
4.山藥玉竹白鴿湯
材料:玉竹、山藥、麥冬各10克,5克杞子,1只鴿子。
做法:鴿子先開水汆一下,然後放入砂鍋中;另起一鍋,山藥、麥冬、杞子一起放入,加水煮開,然後倒入裝有鴿子肉的砂鍋中;文火煮一個半鍾,出鍋前加鹽調料即可。
山藥玉竹白鴿湯滋陰補腎的功效絕對是最好的之一。因爲山藥和白鴿都是滋陰補腎的佳品。這個補腎湯男人喝不僅有滋陰補腎的效果,還能補精益氣和健脾補肺。
補腎方法
1、定時飲水
水是生命之源,人體若是水液不足,可能會引起濁毒的留滯,從而加重腎的負擔。所以,定時飲水是非常重要的養腎方法。
2、少吃鹽
現代人口味偏重,喜歡吃鹽味過重的食物,攝入鹽份太多,腎臟就會有負擔,鹽中的鈉成分會導致水份排出不順暢,更進一步加重腎臟的負擔。
3、用溫水刷牙和漱口
冬天用溫水刷牙和漱口,才能進行正常的新陳代謝,保護好牙齒就是保護好腎。中醫認爲牙齒不好,說明腎已經虛虧了。
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