白露進補 推薦四款進補藥膳方
本文已影響2.01W人
本文已影響2.01W人
香酥山藥:
[配方]鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實耗150克),醋、味精、澱粉、香油各適量。
[做法]山藥洗淨,上鍋蒸熟,取出後去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,投入山藥,炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒5、6分鐘後,即轉武火,加醋、味精,澱粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃,補肺腎。對於脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更爲適合。
柚子雞:
[配料]柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益氣,化痰止咳。#p#副標題#e#
蓮子百合煲:
[配方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功效]清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
銀杏雞丁:
[配料]銀杏(白果)100克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做法]白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝去油。再在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精,把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒,用溼澱粉勾薄芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻起鍋裝盤即成。
[功效]補氣養血,平喘止帶。本方可作爲老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
冬季滋補 滋補肝腎的四款藥膳
冬季進補 補益五臟的藥膳食療
補佳樂會促進排卵嗎?促排卵藥物推薦
補血補氣吃什麼好 推薦七道補血補氣藥膳方
推薦八款補血補氣藥膳 讓你吃出好氣色
處暑要防秋乏 推薦2款進補食療方
冬季如何養生補腎 推薦3大補腎藥膳
溫補腎陽 中醫推薦補腎的藥膳
蜜月期該如何進補 男性進補食譜推薦
冬季進補常用五種中藥推薦
立夏如何進補 推薦6款食物
春天進補吃什麼好 這五款藥膳別錯過
女性補血 推薦四款補血食療方
冬季進補推薦常見7種中藥
冬季進補先補脾 補虛健脾的藥膳
24節氣白露進補的食療方
補氣血吃什麼藥:養顏補氣血最好的藥膳方(全文)
男性腎虛吃什麼藥膳進補
夏季四款營養藥膳開胃補氣
冬季不能亂補 進補推薦2款營養食譜
補補腎 中醫推薦4款補腎膳食
藥補不如食補 冬季驅寒推薦四款食療方
冬季進補吃什麼好 冬季進補飲食推薦
冬季進補吃人蔘 推薦3款做法
大寒日 中醫推薦六款補腎藥膳
冬季喝什麼湯進補 推薦八大進補湯
冬至四類人更要進補 推薦五款中醫食譜
秋季進補不是人人合適 推薦進補四大狀元食物
經常熬夜易傷身 推薦5款補身藥膳
補肝腎 中醫推薦三款食療藥膳
不同體質該怎麼進補 冬季進補多選藥膳
四款祛斑美白粥 進補又美白
補水效果好的化妝水推薦 推薦玻尿酸保溼化妝水及使用方法