秋季寶寶皮膚乾燥多補充維生素A
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皮膚乾燥
氣候乾燥容易使寶寶的皮膚乾燥、起皮,甚至乾裂。家長們除了注意給寶寶補充水分外,還應該讓寶寶多吃些蔬菜和水果,特別是富含維生素A的食物,如:動物肝臟、黃綠蔬菜、黃色水果、蛋類等。
滋潤食材推薦胡蘿蔔,人們對它保護視力的功能並不陌生,但在乾燥的季節裏吃些胡蘿蔔,還有滋潤皮膚的作用。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素,在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱爲“美容維生素”。
應對措施:
胡蘿蔔絲湯(適合10個月以上寶寶),冰糖橘皮胡蘿蔔營養水(適合12個月以上寶寶),大米胡蘿蔔粥(適合8個月以上寶寶)
特別提示:正確的食用方法爲切碎、煮熟、用油炒或和其他含油脂類食物同食,但注意烹調過程中不可放醋。過量食用,容易引發胡蘿蔔素血癥。
蛋類所含的維生素中維生素A爲最多,每100g蛋中,維生素A的含量約400~500IU且都存在蛋黃中,這也是造成蛋黃呈黃色的原因之一。爲寶寶補充維生素A,可以增強皮膚的抵抗力。
白煮蛋、水蒸蛋(適合6個月以上寶寶),蛋黃泥(適合4-6個月寶寶),番茄炒蛋(適合10個月以上寶寶)。
口舌乾燥
氣候乾燥容易損傷寶寶的津液,要注意給寶寶多飲白開水,滋潤身體,補充體內津液不足,少進食油炸、辛辣食物或太甜的水果。
應對措施:
滋潤食材推薦銀耳的營養成分相當豐富,有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及甘糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供,對寶寶的體格發育和強壯有促進作用。銀耳的生津作用對秋季寶寶口舌乾燥有較好的緩解作用。
百合銀耳粥、銀耳鴨蛋冰糖湯(適合12個月以上寶寶)。
葡萄酸甜適口,富含粗纖維,人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。據研究葡萄富含鐵,對兒童的智力發育也有幫助。葡萄具有很好的調理功效,可生津止渴,減輕身體的燥熱感。
新鮮的直接吃,也可給孩子榨汁吃,還可以做成葡萄乾。
特別提示:吃葡萄後不能立刻喝水,否則很容易發生腹瀉。
大便乾結
飲食調理要點氣候乾燥容易使寶寶體內的水分缺失,多給寶寶吃些防燥養陰的食物,可以補充體內水分的不足,從而起到潤腸通便的效果。
滋潤食材推薦杏仁分爲甜杏仁及苦杏仁兩種。一般我們推薦寶寶食用的是甜杏仁,味道微甜、細膩。杏仁富含纖維素以及豐富的脂肪油,都能提高對腸內黏膜的潤滑作用。還具有潤肺、止咳等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定緩解作用。#p#副標題#e#
應對措施:
香蕉杏仁蛋糕、杏仁豆腐(適合12個月以上寶寶)
特別提示:苦杏仁藥用價值大,毒性也大,不宜給嬰幼兒食用。
紫薯
紫薯又名黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。此外還含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸、維生素、纖維素。
紫薯雙米銀耳粥(適合6個月以上寶寶)、酸奶紫薯芝士球(適合12個月以上寶寶)。
鼻子出血
寶寶在秋季鼻子出血的現象很常見。應該儘量少讓寶寶吃容易上火的食物,如巧克力、油膩食品等,否則會加重寶寶體內的燥熱,加之鼻黏膜乾燥,很容易引發鼻出血。
應對措施:
荸薺
荸薺營養豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”之美譽。據測定,每100g鮮品中:含蛋白質1.5g,脂肪0.1g,粗纖維0.5g,鈣5mg,磷68mg,鐵0.5mg,還有胡蘿蔔素、B族維生素等。荸薺具有清熱化燥、涼血去燥等功效,幫助寶寶驅除秋燥。
荸薺海蜇湯(適合12個月以上的寶寶),荸薺水果羹(適合18個月以上寶寶),素燴三白(荸薺、山藥、小白乾)(適合24個月以上寶寶)
特別提示:荸薺不宜生吃,一定要洗淨煮透後食用。
蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力的作用。中醫認爲其止血而不留瘀,可減輕身體燥熱,因而是痰熱、鼻衄、小便赤黃的寶寶的食療佳品。
鮮藕營養水(適合8個月以上寶寶),梨藕百合湯(適合12個月以上寶寶)。
燥咳
飲食調理要點食物宜清淡,少吃甜食或油炸食品;多飲白開水、淡茶、豆漿及牛奶等;多吃胡蘿蔔、石榴、豆腐、銀耳、梨、蓮藕、香蕉等潤肺生津,養陰清燥的食物。
滋潤食材推薦百合性平味甘、微苦,富含澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質,具有潤肺止咳、寧心安神、補中氣血的功效。可以幫助增強寶寶呼吸道的抵抗力,避免氣管炎或支氣管炎引起的燥咳。
應對措施:
百合蓮子粥(適合10個月以上的寶寶),百合白果炒蝦仁(適合12個月以上寶寶)。
特別提示:風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。梨香甜、汁多、爽口,寶寶會比較喜歡。煮熟後還可以做成湯和羹。
冰糖鴨梨菊花水(適合6個月以上的寶寶),川貝雪梨湯(適合7個月以上的寶寶)。
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